Ugnsluckan i Gaggenau Expressive-serien på den 76 cm breda ugnen består av 90 komponenter som hålls samman av 70 skruvar, varav endast två är synliga. Vi pratade med dem som skapar dessa komplexa, vackra maskiner.

Reportagevy på Gaggenaus fabrik i Lipsheim där Thibaut Mittnacht och Alice Ortuani diskuterar luckorna till den uttrycksfulla ugnen

Vad är det du gillar med ditt arbete?

”Samarbetet är mycket viktigt, vi arbetar alla ganska nära varandra. Vi känner nästan alla och jag har en känsla av att vi har samma tankesätt: att skapa en mycket hög nivå på våra produkter som våra kunder blir mer än nöjda med. Jag tror att det är därför vi är glada över att arbeta här och det är också därför vi är en bra fabrik. Det är samtidigt både en liten och en stor familj.”

Thibaut Mittnacht och Alice Ortuani, utveckling koncept för ramar och dörr för Gaggenau Expressive-serien.

Reportagevy på Gaggenaus fabrik i Lipsheim där Thibaut Mittnacht och Alice Ortuani diskuterar luckorna till den uttrycksfulla ugnen

Vilken är den mest utmanande aspekten av ditt arbete?

”När du stänger luckan har den ett ljud. Detta är kontrollerat och noga utformat. Det är bara en liten sak. Det är inte så svårt att, låt oss säga, tillverka en ugn, men att få upp den till denna allra högsta kvalitetsnivå - ja, det är ganska svårt.”

Marko Hakim, förutveckling och prototyper

Sébastien Stengel inspekterar finishen på ugnsluckan i Expressive-serien i fabriken i Lipsheim

Vilken är din favoritapparat från Gaggenau?

”Jag håller mig till klassikern: EB 333, som för mig bäst representerar varumärket Gaggenau på grund av dess eleganta men ändå robusta utseende, och som har en av de största fronterna i rostfritt stål, vilket är hjärtat i mitt arbete.”

Sébastien Stengel, gör passe partout-en för Gaggenau Expressive-serien.

Arthur Desreumaux ler när han går mellan utrustningen i fabriken i Lipsheim

Vad gör du här i Lipsheim?

”Jag arbetar mycket med svetslinjen och målet är att kunden inte ska se fogen.

Jag ändrade just inställningen på verktyget med 0,1 millimeter, bara för att uppnå en liten förbättring. Vi slutar aldrig förrän svetsfogen är perfekt.”

Arthur Desreumaux, emaljerare

Tillverkningen av Gaggenau Expressive-serien

Den polerade metallytan på en 76 cm ångugn i Expressive-serien i fabriken i Lipsheim
Handskbeklädd hand som använder en digital skjutmått för att mäta en Gaggenau-kontrollring

Gaggenaus hantverk

Vi är lika engagerade i hantverk idag som vi var för över 300 år sedan. Vilket inte betyder att vi är omoderna.