Gaggenau kulinariske varmeskuffer

Den kulinariske varmeskuffe er den ideelle lavtemperaturkoger med sine forudindstillede betjeningselementer og stabile varme. Man kan også hæve dej, tørre urter og frugt, tø op, smelte chokolade, modne yoghurt og varme kopper, tallerkener og køkkengrej. Kan rumme et væld af gastronome- og tilhørende ovntilbehør, har 28 cm højdevalget en af de største skuffekapaciteter i sin klasse. Forbedret med et andenniveaugitter maksimerer det pladsen og muliggør kulinarisk styring af flere retter og elementer.

Den kulinariske varmeskuffe muliggør nøjagtig og stabil temperaturregulering af seks direkte effekttrin fra 30-80 °C samt fire direkte opvarmningsmetoder: opvarmning af kopper, tallerkner eller kogegrej, tilberedning ved lav temperatur og holde mad og service varmt.

Gaggenau Home Connect-appen giver dig mere kontrol og giver flere muligheder for brug af den kulinariske varmeskuffe. Du kan indstille en timer for at afslutte et program, tilføje en foretrukken indstilling til skuffens betjeningspanel og få adgang til programmer, som kun findes i appen. Appen indeholder også inspirerende opskrifter, som hjælper dig med at få det bedste ud af de funktioner, som den kulinariske varmeskuffe har at byde på.

De alsidige anvendelsesmuligheder suppleres af en fleksibel placering. Den kulinariske varmeskuffe kan kombineres med ovne, kaffemaskiner, kombimikroovne og kombidampovne, og skuffen med en højde på 14 cm kan placeres uafhængigt under bordpladen bag dine foretrukne køkkenpaneler.

Den kulinariske varmeskuffe fås i tre højder og to bredder, hvilket sikrer, at enhver konfiguration af produkter i Gaggenau Expressive-serien er velafbalancerede, rettet ind efter hinanden og symmetriske.

Vakuumskuffen har næsten samme design, men en anden funktion, og dens udseende passer flot til den kulinariske varmeskuffe. Indersiden af rustfrit stål og glas er både flot og hygiejnisk, og de tre justerbare vakuumniveauer og tilvalgene giver dig mulighed for at opnå en mere intensiv smag med vakuummarinering, konservering af frugt og marmelade, og du kan også opbevare vinrester. I kombination med kombidampovnen kan du også åbne mulighederne for sous-vide.