EB 333. Et ikon er genfødt

EB-ovnen er den professionelle koks hjemmeovn og den ovn, fritidskokken stræber efter – den har været Gaggenaus emblem i over 30 år.

Denne ovn er med sine 90 centimeter beviset på den forskel, Gaggenau gør, og på brandets kulturarv og traditionelle avantgarde-design. Den er hjertet i køkkenet – helt igennem individuel og karakteristisk. Der er tale om en overvejende håndlavet ovn i en verden fuld af maskinfremstillede produkter. Dygtige håndværkeres omhyggelige arbejde med materialer i høj kvalitet giver ovnen noget, der minder om en sjæl. Tilføj et imponerende design og en ufejlbarlig ydeevne – så har du en ægte klassiker.

EB 333 er det højest opnåelige inden for både æstetik og funktionalitet. Kokken kan vælge imellem hele 17 madlavningstilstande med kulinarisk rådgivning i form af programautomatik, der er let tilgængelig på det intuitive TFT-display, og som kan tilpasses af brugeren. Dej kan hæve ved den perfekte temperatur på 38 ºC, lækkert brød kan bages ved 250 ºC på bagestenstilbehøret, kød kan brunes ved 300 ºC, og ovnen er selvrensende ved 485 ºC.

Vælg det roterende grillspyd, der fås som tilbehør, til stegning af kød, fjerkræ eller fisk for at sikre en jævn bruning, eller vælg stegetermometertilbehøret, så der ikke er nogen tvivl om, hvorvidt kødet er gennemstegt.

Home Connect-appen giver adgang til flere opskrifter, brugermanualer og fjernbetjening på den valgte digitale enhed.

I 1986 var den originale EB 374 en sand åbenbaring i Europa. Den var et personligt projekt for Georg von Blanquet, ejer af Gaggenau og passioneret fritidskok, og den enigmatiske, fremragende og rummelige ovn blev inspireret af de solide amerikanske "range cookers". Med en udvidelse til revolutionerende 90 centimeter i bredden fik ovnen et design, der i sandhed forvandlede køkkenet, og den blev næsten øjeblikkeligt et ikon og en favorit blandt fritidskokke. Designet var så avantgarde, at kun små detaljer blev ændret i løbet af de næste tre årtier.