Vario-bordemfang i 400-serien

Siden vi opfandt bordemfanget i 1976 har vi løbende perfektioneret det. Den diskrete tilstedeværelse og støjsvage effektivitet støtter op om den moderne kultur, hvor køkkenet er et socialt område. Bordemfanget sikrer, at området, hvor gæsterne sidder, holdes frit for damp og lugt, så der er frit udsyn mellem fritidskokken og gæsterne. Et andet vigtigt element er, at fritidskokken kan designe sin personlige, modulære kogetop uden at gå på kompromis.

Sortimentet af modulære Vario-kogetoppe inspirerer fritidskokken til at sammensætte en skræddersyet arbejdsstation. Når man vælger produkter fra Vario 400-serien af induktionskogetoppe med eller uden rammer, er der mulighed for effektiv madlavning med store gryder og pander på op til 32 cm i bredden. Yderligere apparater som f.eks. gaskogetop, gas-wok, Teppan Yaki og elektriske grill kan alle kobles sammen med et bordemfang, så dampe fjernes ved kilden.

Din Vario induktionskogetop fra 400-serien kan nu monteres med eller uden en ramme. Bordemfanget med finish i rustfrit stål er designet, så det passer til begge muligheder. På samme måde er det op til dig, om apparaterne skal installeres oven på bordfladen eller indbygges ved siden af hinanden til en stor jævn flade.

Takket være designet af den indre ramme, et nyt dobbelt V-formet filter, der giver den bedste udnyttelse af de højtydende ventilatorer, og bredden på 15 cm, opnår bordemfanget en exceptionelt høj dampopfangningshastighed, selv ved den laveste indstilling.

Når den automatiske funktion anvendes, er der ikke brug for at overvåge luftkvaliteten. Den følsomme luftkvalitetssensor registrerer og udtrækker støjsvagt lugt og damp ved det laveste nødvendige effektniveau, der samtidig er det mest støjsvage. De lave støjniveauer opnås takket være kraftige, men støjsvage motorer med avanceret støjreduktionsteknologi.

Det dobbelte fedtfilter kan nemt fjernes ved hjælp af to ergonomiske håndtag og en retningsbestemt udgang, som forhindrer, at der løber olie ud af fedtbeholderen. Fedttankens design sikrer, at den forbliver opretstående, når den placeres på bordpladen, så kokken og bordpladen beskyttes mod indholdet. Det dobbelte filter sikrer, at der ikke efterlades rester i beholderen, og på grund af tankens helt symmetriske form er den nem at indsætte igen. Apparatet er fremstillet af anodiseret aluminium og har en utroligt jævn overflade, der er nem at rengøre og giver uovertruffen hygiejne.