Ovnsdøren på 76 cm bredde i Gaggenau Expressive-serien består av 90 komponenter, holdt sammen av 70 skruer, hvorav bare to er synlige. Vi snakket med dem som lager disse komplekse, vakre maskinene.

Reportagebilde fra Gaggenau-fabrikken i Lipsheim av Thibaut Mittnacht og Alice Ortuani som diskuterer dørene til den ekspressive ovnen

Hva liker du med jobben din?

«Samarbeidet er veldig viktig. Vi jobber alle tett sammen. Vi kjenner nesten alle, og jeg har en følelse av at vi har den samme tankegangen: å lage produkter på et veldig høyt nivå som kundene våre blir fornøyde med. Jeg tror det er derfor vi trives med å jobbe her, og det er også derfor vi er en god fabrikk. Det er som en liten, stor familie.»

Thibaut Mittnacht og Alice Ortuani, utvikling av konsept for rammer og dører for Gaggenau Expressive-serien.

Reportagebilde fra Gaggenau-fabrikken i Lipsheim av Thibaut Mittnacht og Alice Ortuani som diskuterer dørene til den ekspressive ovnen

Hva er det mest utfordrende aspektet ved jobben din?

«Når du lukker døren, har den en lyd. Dette er kontrollert. Det er bare én, veldig liten ting. Det er ikke så vanskelig å lage en ovn, for eksempel, men å få den opp til dette, det høyeste kvalitetsnivået, ja, det er ganske vanskelig.»

Marko Hakim, forutvikling og prototyper

Sébastien Stengel inspiserer finishen på døren til den ekspressive ovnen på fabrikken i Lipsheim

Hva er ditt favorittapparat fra Gaggenau?

«Jeg holder meg til klassikeren: EB 333, som for meg best representerer Gaggenau-merket på grunn av sitt elegante, men likevel solide utseende, og som har en av de største frontene i rustfritt stål, som er hjertet i arbeidet mitt.»

Sébastien Stengel, lager passe partout-en for Gaggenau Expressive-serien.

Arthur Desreumaux smiler mens han går mellom utstyret på fabrikken i Lipsheim

Hva gjør du her i Lipsheim?

«Jeg jobber mye med sveiseforbindelsen, og målet er at kunden ikke skal se denne skjøten alls.

Jeg endret nettopp innstillingen på verktøyet med 0,1 millimeter, bare for å oppnå en liten forbedring. Vi stopper aldri før sveiseforbindelsen er perfekt.»

Arthur Desreumaux, emaljering

Produksjonen av Gaggenau Expressive-serien

Den polerte metallhuden til en 76 cm ekspressiv serie dampovn i Lipsheim-fabrikken
Hand i hanske bruker en digital skyvelære for å måle en Gaggenau-kontrollring

Gaggenaus håndverk

Vi er like opptatt av håndverk i dag som vi var for over 300 år siden. Som ikke vil si at vi er gammeldagse.