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Di cosa ha bisogno a casa lo chef professionista?

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Forni

I forni sono il cuore della cucina dei professionisti, così come dei privati. L’ampio
EB 333, la scultorea serie 400 e la 200 a filo garantiscono esperienze di cottura uniche ed eccezionali. Sono possibili moltissime combinazioni, tutte intuitive ed eclatanti. Ad esempio, potete abbinare il forno CombiVapore al cassetto per sottovuoto per aggiungere al vostro repertorio anche la cottura sottovuoto. Oppure integrate il forno che preferite con lo scaldavivande o con il forno combinato a microonde. L’unico limite è la vostra fantasia.

Storie da cui trarre ispirazione