L’EB 333. Un'icona, rinata
Il forno EB 333 da 90 cm
L’oggetto del desiderio per chef privati e professionisti, il forno EB è l’emblema di Gaggenau da oltre 30 anni.
Questo forno da 90 cm testimonia la capacità di Gaggenau di fare la differenza, nel rispetto della tradizione e nella ricerca di innovazione. Assolutamente unico e distintivo, l'EB 333 è il vero cuore della cucina: un apparecchio costruito prevalentemente a mano in un mondo di elettrodomestici prodotti in serie. Il tocco di artigiani altamente qualificati su materiali di alta qualità infonde a questo forno qualcosa di molto simile a un'anima. A ciò si aggiunge un design imponente e prestazioni sempre affidabili. Ed ecco che si dispone di tutti gli elementi di un classico.
Il forno EB 333 rappresenta l’apice sia dell’estetica che delle capacità. Lo chef ha a disposizione ben 17 modalità di cottura, con programmi automatici personalizzabili e facilmente accessibili tramite l’intuitivo display TFT. Ad esempio, si può far lievitare un impasto alla temperatura ideale di 38 ºC, cuocere pane fresco e croccante a 250 ºC con la pietra refrattaria, rosolare la carne a 300 ºC o far autopulire il forno a 485 ºC.
Se vuoi arrostire carne, pollame o pesce, scegli l’accessorio girarrosto per garantire una doratura uniforme o la termosonda per eliminare ogni incertezza sulla cottura della carne.
L'app Home Connect mette a disposizione ulteriori ricette, manuali dell’utente e comando remoto mediante il dispositivo digitale di tua scelta.
La realizzazione di un autentico originale
Nel 1986 l'originale EB 374 è stato una rivelazione per l'Europa. Un progetto personale di Georg von Blanquet, titolare di Gaggenau e appassionato chef amatoriale, questo forno imponente ha tratto ispirazione dagli spessi piani di cottura americani. Espanso fino a una rivoluzionaria larghezza di 90 cm, questo forno si è subito fatto notare per il design originale, in grado di trasformare la cucina, ed è diventato quasi istantaneamente un'icona, oltre che il forno preferito dei clienti Gaggenau Il suo design era talmente all'avanguardia che nell’arco di tre decenni è rimasto sostanzialmente invariato.
