Un affascinante percorso sensoriale attraverso le installazioni dello studio di design Arabeschi di Latte, per celebrare lo stretto rapporto tra cibo ed elementi naturali come argilla, legno, minerali, acqua e cera.
In occasione della Milano Design Week 2019, Gaggenau, brand esclusivo di elettrodomestici premium, leader per innovazione tecnologica e design “Made in Germany”, celebra lo stretto connubio tra cibo e materiali naturali con un’affascinante installazione di Arabeschi di Latte.
Per accogliere in tutte le sue forme design, arte, cultura e innovazione Gaggenau DesignElementi Hub si trasforma in un centro interattivo volta all’esplorazione della potenza e unicità delle materie prime in relazinoe al nostro vitale bisogno di nutrirci: un viaggio sensoriale che attraverso l’interpretazione di tali elementi naturali accompagna i visitatori alla scoperta di pratiche culinarie millenarie, vive ancora oggi e proiettate verso il futuro.? Per Gaggenau, d’altronde, la scelta dei migliori materiali è sempre stata un principio fondamentale della propria filosofia aziendale: per dar vita a elettrodomestici dai dettagli perfetti, caratterizzati da un’estetica essenziale e dalla grande durabilità, all’ingegneria del prodotto si affianca una scrupolosa ricerca dei materiali più performanti ed esclusivi.
Cinque sono le postazioni interattive entro le quali, a rotazione, si può assistere durante tutta la settimana del Design a particolari performance che mostrano l’intrigante legame tra cibo e materia prima. Le diverse aree esperienziali mostrano ricette realizzate con il fondamentale “aiuto” della materia naturale e vedono protagonistre l’argilla, la pietra, il gesso, la cera, l’acqua e il legno.
Lo showroom di Gaggenau diventa in tal modo una dispensa straordinaria di materiali, sensazioni e vivande: delle storie “commestibili” in cui gli elettrodomestici svolgono un ruolo attivo in diverse realizzazioni, sottolineando l’interesse del marchio a farsi promotore di valori, narrazioni e tradizioni gastronomiche da tramandare e rispettare per la loro autenticità e sostenibilità ambientale.
Arabeschi di Latte è uno studio di design fondato da Francesca Sarti nel 2001 e con sede a Londra dal 2013.
L’obiettivo dello studio è la sperimentazione di nuovi concetti di design legati al cibo, focalizzandosi sul suo affascinante potere di creare situazioni e relazioni, investigando condizioni culturali e rituali contemporanei attraverso l’utilizzo del cibo come punto di vista primario.
Abbattendo i confini tra food e design, Arabeschi di Latte ha realizzato diversi progetti internazionali, da installazioni interattive a pop up café, passando per food perfomance e brand event commissionati da clienti in tutto il mondo.