Cinq soirées, une grande finale, 32 étoiles Michelin et d’innombrables points Gault&Millau : du 9 au 14 septembre 2025, THE EPICURE a de nouveau réuni au Dolder Grand des chefs d’exception du monde entier. Le prestigieux line-up de la dixième édition de ce festival gastronomique promettait une force d’innovation et une créativité d’avant-garde aux fourneaux.
Pour la dixième fois déjà, le festival gastronomique maison THE EPICURE a attiré l’élite internationale de la gastronomie à Zurich, au Dolder Grand, pour établir de nouvelles références culinaires.
Lors des cinq EVENINGS, Heiko Nieder a rencontré chaque soir un chef invité différent. Ensemble, ils ont uni leur expertise pour créer un dîner à 4 mains unique. Une fusion impressionnante de deux signatures, spécialement créée pour cette soirée particulière. THE FINAL a marqué la clôture du festival gastronomique : une journée de délices avec des postes de cuisine en direct tenus par les chefs invités, qui y présentaient leurs plats signature.
Gaggenau, en tant que fabricant d’appareils de cuisine de luxe inspirés de la cuisine professionnelle, était le fier Presenting Partner de ce rassemblement de l’élite de la gastronomie, initié par Heiko Nieder, et a équipé pour la troisième fois consécutive les 11 postes de cuisine en direct de la finale. L’équipement a soutenu de manière optimale les ambitions des chefs : inspirés par la fonctionnalité et le haut niveau de performance d’une cuisine professionnelle, Gaggenau conçoit des appareils qui sont à la fois une affirmation esthétique et qui répondent aux exigences professionnelles les plus élevées. Les conditions idéales donc, pour laisser libre cours à la créativité artistique et régaler les invités du festival avec des créations uniques.