[global.common.btn.skiptocontent]
Gaggenaun 400-sarjan uuneja modernissa talossa

400-sarjan uunit

Vieritä alas

Uunit

Höyryuunit

Mikroaaltouunit

Uunit, jotka ruokkivat suuria päämääriä

Kahvattomat luukut työntyvät ylpeästi esiin seinästä. Ne avataan koskettamalla intuitiivista TFT-kosketusnäyttöä. 400-sarja tarjoaa erinomaisen valikoiman suuria ja suorituskykyisiä yhdistelmähöyry- ja yhdistelmämikroaaltouuneja sekä lämpö- ja vakumointilaatikoita 60 cm:n ja 76 cm:n levyisinä. 60 cm:n täysautomaattinen espressokone täydentää valikoimaa ja tarjoaa suurenmoisen kahvinautinnon.

Gaggenaun 400-sarjan uuni

400-sarjan uunit

Ammattikeittiöiden innoittamat Gaggenau-uunit on suunniteltu kotikäyttöön, joten ne ovat varma valinta aktiiviselle kotikokille. Kuumennettava katalysaattori suodattaa ilmasta rasvaa ja hajuja, nelikerroksinen lasi pitää luukun viileänä jopa 485 °C:seen yltävän pyrolyysipuhdistuksen aikana ja erikoiskäsittely estää värien vääristymisen. Uunissa on 17 kuumennusmenetelmää, joista useimpien kanssa on mahdollista käyttää varrasta. Ainutlaatuinen emalointi takaa erinomaisen lämmön heijastumisen, pitkän käyttöiän ja helpon puhdistuksen.

Näytä laitteet

Gaggenaun paistokivi

Päästä teho valloilleen

Lisävarusteet voivat avata kulinaaristen elämysten koko kirjon. Erillisellä lämmityselementillä varustettu paistokivi on ainoa tapa valmistaa täydelliset tarte flambéet, pizzat ja leivät. Ulosvedettävät kiskot, Gastronorm-paistovuoat ja pizzalapiot täydentävät uunin kykyjä ja sinun mahdollisuuksiasi.

Näytä laitteet

Gaggenaun 400-sarjan kaksoisuuni

400-sarjan kaksoisuuni

Vaikuttavalla kokonaisuudella on mittaa pystysuunnassa lähes puolitoista metriä ja leveyssuunnassa 76 cm, ja se tarjoaa yhteensä 220 litraa paistotilaa. Näyttävä ilmestys kätkee sisäänsä 17 kattavaa kuumennusmenetelmää ja useilla mittauspisteillä varustetun paistolämpömittarin, joka mittaa ruoan sisälämpötilan asteen tarkkuudella.

Näytä laitteet

Gaggenaun 400-sarjan yhdistelmähöyryuuni

400-sarjan yhdistelmähöyryuuni

Toimme höyryuunit kotikeittiöihin 20 vuotta sitten, ja nykyaikaisissa malleissamme on mm. suurikokoinen uunikammio, jossa on tilaa kulinaarisille luomuksille. Viisi kosteuspitoisuutta, jopa 230 °C:n lämpötila ja lasipinnan taakse sijoitettu tasogrilli innostavat täydellisiin tuloksiin höyrykypsennyksessä, haudutuksessa, leivonnassa, ruskistuksessa, grillauksessa, gratinoinnissa, vakuumikypsennyksessä ja jopa mehustuksessa.

Näytä laitteet

Gaggenaun 400-sarjan yhdistelmähöyryuunin uunikammio

Taidonnäyte valmistumassa

Kun mestariteoksesi on kypsymässä, huolehdi sen kauniista valaistuksesta. Huomaamattomat LED-valot valaisevat ruoan pehmeällä valkoisella valolla, joka ei häikäise heijastamattoman takaseinän ansiosta. Koska ulkonäöllä on väliä, tasogrilli on piilotettu katseilta lasilevyn taakse.

Näytä laitteet

Gaggenaun 400-sarjan yhdistelmähöyryuuni puhdistuksen aikana

Huoletonta ruoanlaittoa

Voit paistaa, höyryttää ja vakuumikypsentää ruokia huoletta ja pitää silti uunisi uuden näköisenä. Yhdistelmähöyryuunin puhdistukseen riittää puhdistuspatruunan asentaminen ja puhdistuksen kytkeminen päälle, kehittynyt automaattinen järjestelmä hoitaa loput. Puhdistuksen jälkeen uuni on uudenveroinen.

Näytä laitteet

Uudenlaista höyrytehoa

Huomaamattoman, häikäisemättömän valaistuksen ohella toinen kokin elämää helpottava yksityiskohta on näppärä ylimääräisen höyryn lauhdutus, jonka ansiosta luukun avaaminen ei pölläytä ilmoille höyrypilveä.

Näytä laitteet

Gaggenaun uunin valmistusta Lipsheimin-tehtaalla

Taattua täydellisyyttä

Jokainen yhdistelmähöyryuuni valmistetaan tarkasti ammattimaisena käsityönä tuotantolaitoksessamme Lipsheimissa. Uunit myös käyvät läpi kaksi kattavaa testausta, ja ne päästetään tuotannosta vasta, kun asiantuntijamme ovat tyytyväisiä tuloksiin.

Näytä laitteet

Gaggenaun 400-sarjan yhdistelmämikroaaltouuni

400-sarjan yhdistelmämikroaaltouuni

Mikroaalto-, kiertoilma- ja grillitoiminnot yhdistävä uuni on paljon enemmän kuin vain ajansäästäjä. Sen avulla kuitenkin vain kolmannes paistoajasta voi riittää, ja pikakuumennus nimensä mukaisesti lämmittää uunin nopeammin haluttuun lämpötilaan.

Näytä laitteet

Gaggenaun 400-sarjan yhdistelmämikroaaltouuni lähikuvassa

Valtavasti enemmän kuin mikroaaltouuni

Voit tallentaa uuniin jopa 50 suosikkireseptisi ja ohjelmoida uuniin haluamasi kuumennustoimintojen ja -aikojen sarjat. Voit esimerkiksi sulattaa pakastetun ruoan mikroaaltotoiminnolla, kypsentää sen mikroaalto- ja kiertoilmatoimintojen yhdistelmällä (jolloin ruoka pysyy kosteampana) ja lopuksi ruskistaa sen grillaustoiminnolla.

Näytä laitteet

Vakumointilaatikot

Paranna ainesosien tai avatun viinin säilyvyyttä, nopeuta marinointia ja tee sous-vide-kypsennyksestä helppoa. Vaihtoehtoja riittää.

Näytä tekniset tiedot

Lämpölaatikot

Lämpölaatikossa voit lämmittää ruokalautasia tai kahvikuppeja, ja se sopii myös taikinan kohotukseen, ruokien sulattamiseen, ruskistamiseen tai jopa hitaaseen kypsennykseen.

Näytä tekniset tiedot

Täysautomaattinen espressokone

Automaattinen puhdistus tabletin avulla, mukautetut asetukset ja lukuisat yksityiskohdat varmistavat, että voit nauttia kahvin, teen tai maitojuomat juuri sellaisina kuin haluat.

Näytä tekniset tiedot

Gaggenaun 400-sarjan uunikokoonpanojen vaihtoehdot

Yhdistelmät

Kokoa ruoanlaittotyylisi ja tavoitteidesi veroinen uunikokoonpano. Valitse haluamasi laitteet – valikoimaan kuuluu uuneja, yhdistelmähöyryuuneja, yhdistelmämikroaaltouuneja ja kahvinkeittimiä sekä lämpö- ja vakumointilaatikoita – ja luo niiden avulla tyylikäs ja ammattitasoinen keittiötila.

Gaggenaun 400-sarjan uunien värivaihtoehdot

Värivaihtoehdot

400-sarjan uuneihin on saatavilla kahdenlaista viimeistelyä. Ruostumatonta terästä ja lasia yhdistelevä harjattu hopeanvärinen pinta tai tummempi Gaggenau Antrasiitti.