[global.common.btn.skiptocontent]

Kun ammattilaiskokki tulee kotiin

Tutustu 400-sarjan uuneihin

Kun ammattilaiskokki tulee kotiin

Tutustu 200-sarjan uuneihin

Kun ammattilaiskokki tulee kotiin

Tutustu EB 333 -uuniin
Vieritä alas

Kannattaako valita 400- vai 200-sarjan uuni? Se on makuasia.

Gaggenaun uunit, yhdistelmähöyryuunit ja yhdistelmämikroaaltouunit ovat monille haave, vieraille lupaus laadusta, kotikokille unelmien täyttymys ja suunnittelijan taidonnäyte. Ammattikeittiöiden innoittamat huippulaadukkaat laitteet on koottu käsin ensiluokkaisista materiaaleista. Niiden lämpötila yltää jopa 300 °C:seen, ja paistolämpömittarilla ruoan sisälämpötilaa voi seurata asteen tarkkuudella. Uunit vakuuttavat sekä ulkonäöllään että ominaisuuksillaan. Niissä on paljon kokkien arvostamia piirteitä, joiden avulla on mahdollista loihtia laadukkaita luomuksia.

400-sarjan uunit

Kaikki 400-sarjan uunit täyttävät vaativimpienkin kokkien vaatimukset ammattimaisilla ominaisuuksillaan.

Valittavissa on lasista ja ruostumattomasta teräksestä valmistetulla 76 cm leveällä luukulla varustettuja malleja tai 60 cm:n malleja, jotka ovat saatavana Gaggenau Antrasiitti -värissä. Näyttävillä, ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla kiertovalitsimilla ja TFT-näytöllä laitteen käyttäminen onnistuu luontevasti. Näyttöä koskettamalla uunin vetimetön luukku saadaan kääntymään rauhallisesti auki 180 astetta. Useilla mittauspisteillä varustettu paistolämpömittari mittaa ruoan sisälämpötilan yhden asteen tarkkuudella, kotikokin apuna on automaattiohjelmia ja laitetta on mahdollista ohjata ja valvoa Home Connect -etäyhteydellä.

Tutustu 400-sarjan uuneihin

200-sarjan uunit

200-sarjan uunit asennetaan ympäröivän pinnan kanssa samaan tasoon. Ne ovat Gaggenaun laitteista hillitympiä, mutta niistä ei suorituskykyä puutu. Näyttävillä, ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla kiertovalitsimilla ja TFT-näytöllä voidaan hallita jopa 13:a kuumennusmenetelmää, jopa 300 °C:seen yltävää lämpötilaa ja paistokivitoimintoa kiviuunia jäljittelevää leivontaa varten. Jokainen laite on Home Connect -yhteensopiva, ja etäohjaus ja -diagnosointi ovat käytettävissä useimmissa laitteissa.

Sarjan kahvat ovat yhdenmukaiset 200-sarjan jääkaappien ja pakastinten kanssa, ja valittavissa on kolme värivaihtoehtoa: Gaggenau Antrasiitti, Metalli ja Hopea.

Tutustu 200-sarjan uuneihin

Yhdistelmähöyryuunit

Siitä lähtien kun höyrytys saapui yksityisiin keittiöihin olemme hellittämättä jalostaneet sitä. Viimeisin, isompi yhdistelmähöyryuunimme tarjoaa modernin kotikokin käyttöön säädettäviä automaattiohjelmia tarkalla lämpötilavalvonnalla ja automaattisella puhdistusjärjestelmällä. Inspiroidu ja ota höyryn mahdollisuudet käyttöösi.

Höyryn historia

Yhdistelmämikroaaltouunit

Yhdistelmämikroaaltouunin mikroaaltojen, konvektion ja grillin yhdistämisellä voit lyhentää kypsennysaikaa kolmannekseen. Tallenna jopa 50 reseptiä ja luo sekvenssejä: sulata jäinen paisti käyttäen mikroaaltoja, yhdistele mikroaaltoja ja konvektiota kypsentääksesi kosteutta menettämättä ja ruskista lopulta grillillä.

400-sarjassa on saatavilla 76 cm:n malli, samoin kuin 200-sarjan ainoastaan mikroaalto- ja grillitoiminnolla varustettu malli.

Gaggenaun EB 333 -uuni

EB 333, 90 cm

Laite on säilyttänyt ikonisen asemansa jo yli 30 vuoden ajan. 90 cm leveän laitteen koko etupinnan peittää jämäkkä 20 kg painava luukku, jonka viisikerroksinen lasirakenne pitää ulkopinnan viileänä, vaikka lämpötila uunin sisällä nousisi 300 °C:seen. Yhdestä 3 mm:n paksuisesta ruostumattomasta teräslevystä käsityönä valmistettu luukku on suunniteltu avautumaan ja sulkeutumaan hellävaraisesti. Lasi puolestaan eristää lämpöä vääristämättä värejä, joten voit seurata vartaassa kypsyvien broilereiden valmistumista tarkasti.

EB 333 on ammattikokin unelma. Ammattitaitoisesti koottavia laitteita valmistuu tehtaalta vain harvoin kaksinumeroinen määrä päivässä. Huolellisella vaivannäöllä varmistetaan, että laitteen käyttö pysyy nautinnollisena vuosikymmen toisensa jälkeen.

Tutustu EB 333:een

Kahvinkeittimet

Lue lisää

Tyhjiölaatikko

Lue lisää