Gaggenau-lämpölaatikot

Kulinaarinen lämpölaatikko on ihanteellinen matalalämpökäyttöinen keitin esiasetettuine säätimineen ja vakaana lämpönään. Sillä voi myös kohottaa taikinaa, kuivattaa yrttejä ja hedelmiä, sulattaa, sulattaa suklaata, kypsyttää jogurttia ja lämmittää kuppeja, lautasia ja keittoastioita. 28 cm:n korkuinen vaihtoehto pystyy majoittamaan lukuisia gastronomi- ja niihin liittyviä uunitarvikkeita, ja siinä on yksi luokkansa suurimmista laatikkotilavuuksista. Toisen tason ritilä parantaa tilaa ja mahdollistaa useiden ruokalajien ja elementtien kulinaarisen hallinnan.

Kulinaarinen lämmityslaatikko tarjoaa tarkan ja vakaan lämpötilan säätelyn kuudella suoralla tehotasolla välillä 30-80 °C sekä neljä suoraa lämmitystapaa: kuppien, lautasten tai keittoastioiden esilämmitys, matalalämpötilainen kypsennys sekä ruoan ja astioiden lämpiminä pitäminen.

Gaggenau Home Connect -sovellus parantaa hallittavuutta ja laajentaa kulinaarisen lämpölaatikon tarjoamia mahdollisuuksia. Aseta ajastin ohjelman lopettamiselle, lisää suosikkiasetuksesi laatikon ohjauspaneeliin ja käytä yksinomaisesti sovelluksessa saatavilla olevia ohjelmia. Sovellus sisältää myös inspiroivia reseptejä, jotka auttavat sinua hyödyntämään kulinaarisen lämpölaatikon mahdollisuuksia.

Monipuoliset käyttömahdollisuudet kohtaavat joustavan sijoittelun. Yhdistä kulinaarinen lämpölaatikko uuneihin, kahvinkeittimiin, yhdistelmämikroaaltouuneihin ja yhdistelmähöyryuuneihin, tai sijoita 14 cm:n korkuinen laatikko erikseen työtason alle valitsemallasi keittiökalustepinnalla.

Kulinaarinen lämpölaatikko on saatavana kolmessa eri korkeudessa ja kahdessa leveydessä. Näin mikä tahansa Gaggenau Expressive -sarjan laitteiden kokoonpano säilyy tasapainoisena, linjassa ja symmetrisenä.

Visuaalisesti samankaltainen, mutta toiminnaltaan eriävä vakumointilaatikko täydentää esteettisesti kulinaarista lämpölaatikkoa. Ruostumattomasta teräksestä ja lasista valmistettu sisusta on yhtä hyvän näköinen kuin hygieeninenkin. Kolmella säädettävällä tyhjiötasolla ja lisätarvikkeilla voit tehostaa makuja enemmän tyhjiöavusteisella marinoinnilla, säilöä hilloja ja jopa pelastaa yli jääneen viinin. Yhdistettynä yhdistelmähöyryuuniin avautuu myös ovi sous vide -kypsennyksen maailmaan.