Gaggenau Expressive -sarjan kulinaarinen lämpölaatikko

Kulinaarinen lämpölaatikko sopii esiasetetuilla valitsimillaan ja tasaisella lämmöllään ihanteellisesti kypsentämiseen matalassa lämpötilassa. Voit myös nostattaa taikinaa, kuivata yrttejä ja hedelmiä, sulattaa pakasteita, sulattaa suklaata, hapattaa jogurttia ja lämmittää kuppeja, lautasia ja astioita. Mallin 28 cm:n korkuisen laatikon kapasiteetti on yksi luokkansa suurimmista ja siihen mahtuu lukuisia gastronomisia ja vastaavia uunin tarvikkeita. Toisen tason ritilä maksimoi tilankäytön ja mahdollistaa useiden ruokalajien ja elementtien hallinnan.

Kulinaarinen lämmityslaatikko tarjoaa tarkan ja vakaan lämpötilan säätelyn kuudella suoralla tehotasolla välillä 30-80 °C sekä neljä suoraa lämmitystapaa: kuppien, lautasten tai keittoastioiden esilämmitys, matalalämpötilainen kypsennys sekä ruoan ja astioiden lämpiminä pitäminen.

Gaggenau Home Connect -sovellus parantaa hallittavuutta ja laajentaa kulinaarisen lämpölaatikon tarjoamia mahdollisuuksia. Aseta ajastin ohjelman lopettamiselle, lisää suosikkiasetuksesi laatikon ohjauspaneeliin ja käytä yksinomaisesti sovelluksessa saatavilla olevia ohjelmia. Sovellus sisältää myös inspiroivia reseptejä, jotka auttavat sinua hyödyntämään kulinaarisen lämpölaatikon mahdollisuuksia.

Monipuoliset käyttömahdollisuudet kohtaavat joustavan sijoittelun. Yhdistä kulinaarinen lämpölaatikko uuneihin, kahvinkeittimiin, yhdistelmämikroaaltouuneihin ja yhdistelmähöyryuuneihin, tai sijoita 14 cm:n korkuinen laatikko erikseen työtason alle valitsemallasi keittiökalustepinnalla.

Kulinaarinen lämpölaatikko on saatavana kolmessa eri korkeudessa ja kahdessa leveydessä. Näin mikä tahansa Gaggenau Expressive -sarjan laitteiden kokoonpano säilyy tasapainoisena, linjassa ja symmetrisenä.

Tyylikäs muotoilu täydentää Gaggenau Expressive -sarjan uuni- ja kahvinkeitinkokoonpanoja. Vaikuttava ruostumaton teräs ja lasi jatkuvat laatikossa luoden hygieenisen ja esteettisen ympäristön astioillesi.

Visuaalisesti samankaltainen, mutta toiminnaltaan eriävä vakumointilaatikko täydentää esteettisesti kulinaarista lämpölaatikkoa. Ruostumattomasta teräksestä ja lasista valmistettu sisusta on yhtä hyvän näköinen kuin hygieeninenkin. Kolmella säädettävällä tyhjiötasolla ja lisätarvikkeilla voit tehostaa makuja enemmän tyhjiöavusteisella marinoinnilla, säilöä hilloja ja jopa pelastaa yli jääneen viinin. Yhdistettynä yhdistelmähöyryuuniin avautuu myös ovi sous vide -kypsennyksen maailmaan.

Expressive-sarjan yhdistelmähöyryuunin täydellinen kumppani, vakumointilaatikko, tuo käyttöösi sous vide -kypsennyksen mahdollisuudet. Muotoilultaan se täydentää esteettisesti olemassa olevaa uunia ja asettuu linjaan sen kanssa.