I cassetti scaldavivande Haute Cuisine Gaggenau

Il cassetto scaldavivande Haute Cuisine è l’ideale per la cottura a bassa temperatura grazie ai suoi controlli preimpostati e al calore stabile. Può anche servire per lievitare gli impasti, essiccare erbe e frutta, scongelare, sciogliere il cioccolato, maturare lo yogurt e riscaldare tazze, piatti e pentole. Grazie alla capacità di ospitare numerosi accessori gastronomici e per forno, l’opzione da 28 cm di altezza offre uno dei cassetti più capienti della sua categoria. Potenziato da una griglia a doppio livello, massimizza lo spazio e permette la gestione culinaria di più portate ed elementi contemporaneamente.

Il cassetto scaldavivande multifunzione offre un controllo preciso e costante della temperatura con sei livelli di potenza diretta che vanno da 30 a 80 °C, nonché quattro metodi di riscaldamento diretto per preriscaldare tazze, piatti o pentole, cuocere a bassa temperatura e mantenere in caldo cibi e piatti.

L’app Gaggenau Home Connect permette una gestione migliore e espande la gamma di possibilità del cassetto scaldavivande multifunzione. Impostate la fine di un programma con un timer, aggiungete un'impostazione preferita al pannello di controllo del cassetto e accedete a programmi disponibili in esclusiva via app. L’app suggerisce sfiziose ricette per consentirvi di sfruttare al meglio le possibilità del cassetto scaldavivande multifunzione.

Alla versatilità nell’uso si accompagna la flessibilità del posizionamento. Combinate il cassetto scaldavivande Haute Cuisine con i forni, le macchine per il caffè automatiche, i forni combinati a vapore, i forni combinati a microonde. La versione da 14 cm di altezza è collocabile singolarmente anche sotto il piano di lavoro della cucina, con frontale estetico o integrato a vostra scelta.

Disponibile in tre altezze e due larghezze, il cassetto scaldavivande Haute Cuisine assicura che qualsiasi configurazione degli elettrodomestici della serie Gaggenau Expressive sia ben equilibrata, allineata e simmetrica.

Simile nell’aspetto, diverso nelle funzioni, il cassetto per sottovuoto completa il cassetto scalda vivande multifunzione a livello estetico. Gli interni in acciaio inox e vetro sono belli da vedere quanto igienici, mentre i tre livelli di sottovuoto regolabili e gli accessori disponibili fanno sprigionare i sapori con una maggiore intensità grazie alla marinatura sottovuoto, conservano frutta e marmellate e addirittura le bottiglie di vino aperte e non finite. In combinazione con il forno CombiVapore, la cottura sottovuoto offre infinite possibilità.