I Gaggenau Sommelier Award 2018

Uomo in abbigliamento elegante che apprezza l’aroma di un bicchiere di vino rosso

Pechino, una destinazione enologica

La scelta di Pechino come location per i Gaggenau Sommelier Award 2018 mette in luce la crescita esponenziale che la vinicoltura sta vivendo in Cina:
la produzione di vini in Cina vanta una tradizione millenaria, il paese è attualmente uno dei primi cinque mercati al mondo e Hong Kong ha ormai da tempo raggiunto il rango di più grande mercato di vini pregiati al mondo, superando New York e Londra. Gaggenau e la Cina ti danno il benvenuto nel passato, presente e futuro della vinicoltura.

“Siamo lieti di ospitare questo prestigioso evento, la terza edizione dei nostri Gaggenau Sommelier Awards, quest’anno a Pechino. Con ogni competizione abbiamo continuato ad affermarci come marchio riconosciuto non solo per la sua vasta gamma di elettrodomestici da cucina premium, ma anche per il suo impegno e il suo contributo a plasmare e sviluppare il futuro del design e della cultura culinari.”

Sven Schnee, responsabile del marchio globale Gaggenau

Direzione Pechino

Dopo aver superato una serie di eliminatorie nazionali i sei sommelier finalisti accederanno alle finali di Pechino. I concorrenti provenienti da Francia, Regno Unito, Sudafrica, Svezia, Svizzera e regione della Grande Cina raggiungeranno Gaggenau a Pechino e competeranno per il titolo di vincitore del premio internazionale Gaggenau Sommelier Award 2018.

Questi sei candidati finali dovranno affrontare una serie di sfide e test stabiliti dalla nostra illustre giuria: Annemarie Foidl, presidentessa dell’associazione austriaca sommelier (Sommelier Union Austria) e giudice della giuria di “Best Sommelier in the World” per la Association de la Sommellerie Internationale (ASI); Sarah Abbott, Master of Wine, consulente enologico, giudice, scrittrice e oratore; il signor Yang Lu, il primo e unico maestro sommelier cinese al mondo nonché socio e responsabile dei vini per il gruppo Shangri-La e fondatore del Grapea & Co Institute; e Sven Schnee, responsabile del marchio globale Gaggenau.

Kai Wen Lu ha vinto la competizione della Regione Grande Cina a Shanghai

Mikael Grou, vincitore delle eliminatorie francesi

Emma Ziemann, dalla Svezia, la prima dei vincitori nazionali

Il campione svizzero, Davide Dellago

Il vincitore della competizione di Londra, Zareh Mesrobyan

Joakim Blackadder, vincitore di Città del Capo

Red Brick Art Museum di Pechino, veduta esterna con superficie d’acqua

Red Brick Art Museum di Pechino, veduta interna

Red Brick Art Museum di Pechino, dettaglio delle mura esterne

Incontra i finalisti

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I Gaggenau Sommelier Award in Svizzera

Il 4 luglio 2018 per la prima volta un giovane talento svizzero è stato insignito del Gaggenau Sommelier Award. I finalisti si sono sfidati dal vivo mettendo alla prova la loro destrezza di fronte ad una giuria di esperti internazionali del calibro di Dustin Wilson, Master Sommelier statunitense, Renzo Cotarella, Responsabile enologia e Amministratore Delegato di Marchesi Antinori, e Annemarie Foidl, Presidentessa della Federazione Austriaca Sommelier. Dopo un avvincente "testa a testa", alla fine un concorrente ha prevalso sugli altri, tutti altamente qualificati. Grazie alle sue solide competenze tecniche e alla filosofia con cui interpreta la cultura enologica, è stato il trentenne Davide Dellago del ristorante Wunderbrunnen di Opfikon ad aggiudicarsi il titolo, fiore all'occhiello per la sua carriera, oltre ad un ricco contratto che lo vedrà ambasciatore del marchio per i prossimi due anni.