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Nahaufnahme des Gesichts eines Hinterwälder-Rinds

Das Besondere wertschätzen

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Der effizienteste, wirtschaftlichste und einfachste Weg führt nicht unbedingt zum besten Ergebnis – ein Plädoyer für die Haltung seltener Arten und die Herstellung außergewöhnlicher Produkte.

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Zelebrierte Kultur

Unsere 330-jährige Unternehmensgeschichte ließ uns zu einem Teil der Kulinarik-Kultur werden. Und so zelebrieren wir gerne auch andere kulturelle Bereiche, wie zum Beispiel die Sommelierskunst. Unsere internationale Soirée zur Awardverleihung in Wien war ein Abend mit Weltklasse-Weinen, Pianisten, feinster Kulinarik und auch Kaffeespezialitäten.

Der EB 333

Unsere 333-jährige Unternehmensgeschichte, unser Wahrzeichen, unsere Chance, Einzigartiges zu verwirklichen. Der EB 333 wird seit jeher mit Herzblut gefertigt. In unserem Film über seine Herstellung können Sie sich selbst davon überzeugen. Ein einziges 90cm breites Stück Edelstahl ist Ihr Tor zu kulinarischen Meisterkreationen.

Weinkultur

Der aufstrebende Sommelier Marc Almert wurde als Gewinner der International Sommelier-Awards 2016 in ein Mentoring-Programm aufgenommen, das auf dem renommierten toskanischen Weingut Fattorie dei Dolfi stattfindet. Wir begleiten Marc beim Eintauchen in die Geheimnisse der Bodenbeschaffenheit, Aromen, Rebsorten und kostbaren Jahrgänge.

Inspirierende Geschichten