תנורי סדרה 400

אף על פי שהתנורים של Gaggenau הם הבחירה המובנת מאליה של השפים הנלהבים ונוצרו בהשראת המטבח המקצועי, כל אחד מהם מתוכנן עבור המטבח הביתי. קטליזטור מחומם מסנן את החומרים השמנוניים והריחות מן האוויר, ארבע שכבות זכוכית שומרות על הדלת קרירה גם במהלך שימוש בתוכנית הניקוי הפירוליטי בטמפרטורה של C‏º ‏485 ועוברות טיפול מיוחד על מנת להבטיח שמירה על הצבע. ניתן להשתמש בשיפוד הצלייה במרבית 17 שיטות החימום העומדות לרשותכם, והאמייל הייחודי שלנו מאפשר החזרת חום, תוחלת חיים ארוכה וניקוי קל.

אביזרים יכולים לשחרר ז'אנר קולינרי שלם. אבן האפייה עם גוף החימום הנפרד היא הדרך היחידה להכנת טארט פלמבה, פיצות ולחמים מושלמים. מסילות נשלפות, מתקני צלייה בתקן Gastronorm ומרדדי פיצה יהוו השלמה ליכולות של התנור שלכם וליכולות שלכם.

נפח חימום כולל של 220 ליטר, בגובה של כמעט מטר וחצי וברוחב של 76 ס"מ: הוא עצום. יחד עם זאת, הוא לא רק מרשים למראה: הוא מציע את המגוון המלא של 17 שיטות החימום, וגשש הטמפרטורה הרב-ליבתי מודד את הטמפרטורה בתוך המנה בדיוק של עד מעלה אחת.

שני עשורים לאחר שהכנסנו את האדים למטבח הפרטי, אנו מציעים חלל מוגדל שיאפשר לכם להפוך לשלוט לחלוטין בסגנון הקולינרי שלכם. שילוב בין חמש דרגות לחות וטמפרטורה של עד C‏º ‏230 וגריל התופס את כל המשטח מאחורי זכוכית מעודד אתכם לא רק להביא את האידוי שלכם לידי שלמות, אלא גם את הטיגון, האפייה, ההשחמה, הצלייה, ההקרמה,הסו-וויד ואפילו את סחיטת המיץ.

יצירת המופת שלכם מוארת באור יפהפה בעת שהיא מתבשלת. נורות LED דיסקרטיות מאירות את התבשיל שלכם באור לבן רך, ללא בוהק הודות לקיר האחורי המונע השתקפות. מראה זה דבר חשוב, ולכן הגריל התופס את כל המשטח חבוי מן העין מאחורי זכוכית.

אפייה, אידוי וסו-וויד ללא חשש לאבד את המראה של התנור החדש. כל מה שתנור האדים המשולב שלכם דורש מכם הוא להכניס את המחסנית שלו ולהפעיל אותו במצב ניקוי, הודות למערכת הניקוי האוטומטית המתוחכמת. כך התנור שלכם יחזור למצבו הראשוני.

פרט לתאורה הדיסקרטית ונטולת הבוהק, נגיעה נוספת ההופכת את חייו של השף לקלים מעט יותר היא העיבוי החכם של האדים העודפים, כדי שהאדים לא יעטפו אתכם כאשר אתם פותחים את הדלת.

כל אחד מתנורי האדים המשולבים מיוצר בקפדנות בעבודת יד ע"י צוות של מומחי אדים במפעל שלנו בליפסהיים. כל אחד מן התנורים שלנו נבדק פעמיים, באופן ייחודי, ורק אלה אשר השביעו את רצונם של המומחים שלנו מגיעים אליכם.

מיקרוגל, קונבקציה, גריל או כל שילוב של השלושה הופכים את אותו ליותר מסתם מכשיר שחוסך לכם זמן. עם זאת, כפי שהשם רומז, אתם יכולים לצלות מנות בשליש מן הזמן, עם פונקציית Quick Heat, המגיעה לטמפרטורת הבישול מהר יותר.

תוכלו לשמור בזיכרון עד 50 מן המתכונים האהובים עליכם וליצור רצף בישול המורכב משיטות ומזמני בישול שונים. לדוגמה, אתם יכולים להפשיר עם המיקרוגל, לבשל עם שילוב בין מיקרוגל והסעת חום (לשמירה טובה יותר של הלחות של המרכיבים), ולבסוף להשחים עם הגריל.