עניין של טעם

תנורי Gaggenau — תנור אדים משולב או תנור משולב מיקרוגל, הם שאיפה של רבים; לאורחים הם הבטחה, לשפים הפרטיים הם הזמנה, ולמעצבים הם אמירה. לתנורים, שתוכננו בהשראת המטבח המקצועי, מספר יתרונות משמעותיים: בין היתר הם מיוצרים בעבודת יד מחומרי הגלם המשובחים ביותר, מאפשרים בישול בטמפרטורה של עד ‎300ºC וכוללים מד נעיצה. התנורים שלנו מרשימים למראה — וגם לשימוש. הם מצטיינים בדיוק בפרטים הקטנים שהשפים מעריכים כל כך, ושעושים את ההבדל במנות שאתם מכינים.

תמונת תקריב של תנור מסדרת Expressive של Gaggenau

סדרת Expressive

סדרת Expressive של Gaggenau: שתי מסגרות, עיגול אחד, יצירת אמנות. המסגרת החיצונית גובלת בארון המטבח, והפנימית מקיפה את החלון: פלדת אל-חלד מאחורי זכוכית מעושנת מבית Gaggenau: עוצמה ואלגנטיות ברוחב של 76 או 60 סמ. הטבעת המרחפת, העשויה מפלדת אל-חלד, מאפשרת שליטה יוצאת מן הכלל בעד 19 שיטות חימום.

תמונה בתקריב של התנור מסדרת Minimalistic של Gaggenau

סדרת Minimalistic של Gaggenau

סדרת Minimalistic של Gaggenau מתקדמת מבחינה פונקציונלית כמו סדרת Expressive של Gaggenau ומייצגת בחירה אסתטית. יושבת ישר עם המשטח, עם ערכת צבעים כהה של Gaggenau Onyx או Gaggenau Sterling, סדרת Minimalistic של Gaggenau נקראת בצדק, משתלבת בסביבתה ומצטיינת באיפוק.

תמונת תקריב של תנור Gaggenau מסדרת 200

תנורים מסדרת 200

התנורים מסדרת 200, שרוחבם 60 סמ, מונחים במדויק לוח הפיקוד; השקט שלהם הוא גם אמירה של Gaggenau וגם הבטחה לפוטנציאל הקולינרי הטמון בהם. השתמשו לוח הפיקוד הקשיחים מפלדת אל-חלד לשליטה בעד 13 שיטות חימום. ידיות הדלת תואמות למקררים ולמקפיאים של סדרת 200 ולשלושת הצבעים שלה: פחם Gaggenau, מטאלי וכסף.

תנור EB333 של Gaggenau

EB 333 עם חזית 90 סמ

אייקון קולינרי כבר יותר משלושים שנה. הדלת מכסה את כל 90 הסמ של החזית. היא שוקלת 20 קג הודות לחמש שכבות של זכוכית, אשר מבטיחות שצדה החיצוני יישאר קריר גם כשהטמפרטורה בפנים היא ‎300ºC. הדלת, שמיוצרת בעבודת יד מיריעה בודדת של פלדת אל-חלד בעובי 3 ממ, נעה בחוכמה המאפשרת סגירה עדינה ופתיחה קלה. הזכוכית שלה תוכננה לבודד מבלי לאבד את צבעה כדי שתוכלו לראות בדיוק איך מתקדמת הצלייה של שלושת העופות על שיפוד הגריל

EB 333 הוא השאיפה האולטימטיבית של השפים המקצועיים: מספר היחידות המיוצר נמוך בשל רמת המיומנות הגבוהה הנדרשת לייצורו, אולם תעריכו אותו ותיהנו ממנו לאורך עשרות שנים..

גלו את EB 333

מכשירים מסדרת Expressive של Gaggenau בחלל פנימי בעיצוב עץ כהה

הסמלים הבאים של Gaggenau

תנור מסדרת Expressive של Gaggenau עם דלת פתוחה, להצגת החלל הפנימי הכחול ואבן אפייה של Gaggenau
תנור מסדרת Gaggenau Minimalistic כשהדלת שלו פתוחה, מציג את הפנים הכחולות ואבן אפייה של Gaggenau

תנורים

בחרו בין ההצהרה הנועזת של סדרת Expressive של Gaggenau או הסדרה Minimalistic של Gaggenau המאופקת. סדרת Gaggenau Expressive מציעה שני גדלים, 60 או 76 ס"מ, המותקנים מעל המשטח, בעוד סדרת Gaggenau Minimalistic מגיעה בשני צבעים, Gaggenau Onyx או Gaggenau Sterling, משתלבת ומוגדרת ישר עם שאר ארונות המטבח.

חימום תחתון חזק במיוחד מעלה את חום אבן האפייה לטמפרטורה של עד ‎300°C

גריל עם משטח מלא מאחורי אמייל

ניקוי עצמי פירוליטי עם זרז חימום מתקדם שומר על ריח נקי במטבח

דלת ללא ידית

תמונת תקריב של תנור אדים משולב מסדרת Expressive של Gaggenau
תצוגה קרובה של תנור אידוי משולב בסדרה Minimalistic של Gaggenau

תנורי אדים משולבים

שלטו בלחות, בחום ובצלייה. פתחו את המיומנות הקולינרית בעזרת תוכניות אוטומטיות והמלצות הגדרה, שישלבו בין דיוק ויצירתיות במטבח. הגריל החזק בעל המשטח המלא, המשולב בתנור באופן דיסקרטי, מוביל לקבלת תוצאות עקביות במנות שונות, ומצבי האידוי השונים משפרים את המרקם והטעם ומרחיבים את טווח האפשרויות הקולינריות בעזרת כניסת מים קבועה לוח הפיקוד מים

חלל הפנים מפלדת אל-חלד נשמר נקי בקלות רבה על-ידי הכנסת מחסנית והפעלת תוכנית הניקוי האוטומטי..

תוכנית ניקוי אוטומטית: רק להכניס את המחסנית

גריל אינטגרלי עם משטח מלא שניתן לשילוב עם מצבי אידוי

זמין ברוחב של 60 או 76 סמ

חיבור מים קבוע או מיכלי מים

תמונת תקריב של תנור משולב מיקרוגל מסדרת Expressive של Gaggenau
תצוגה קרובה של תנור משולב מיקרוגל בסדרה Minimalistic של Gaggenau

תנורים משולבי מיקרוגל

שילוב של מיקרוגל ואוויר חם, או מיקרוגל וגריל עם אוויר מסוחרר, מאפשר לכם לקצר משמעותית את משך הבישול מבלי לפגוע בטעם או במראה. היעזרו בתוכניות האוטומטיות ובהגדרות המומלצות כדי לממש את היכולות הקולינריות שלכם ושמרו לוח הפיקוד לגישה קלה מאוחר יותר.

השתמשו ביישומים המיוחדים, כגון ייבוש ו-בישול בדרגת חום נמוכה

בסיס זכוכית עמיד בחום בתוך תא בישול מצוחצח מפלדת אל-חלד

תמונת תקריב של מכונת אספרסו אוטומטית מסדרת Expressive של Gaggenau

מכונות קפה

תמונת תקריב של מגירת וואקום פתוחה מסדרת Expressive של Gaggenau

מגירות וואקום

תמונת תקריב של מגירת חימום המזון מסדרת Expressive של Gaggenau, במצב פתוח

מגירות לוח הפיקוד