Ficha técnica
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Destaques
Características
Regulação mecânica do nível de potência com 9 níveis, permitindo uma configuração e reprodução exata do tamanho da chama.
Especificações
Painel de controlo para uma operação confortável e segura.
Regulação mecânica para 9 níveis de potência, com tamanho exato da chama
Queimador de anel-duplo, utilizado na cozinha profissional
Grelha de ferro fundido com superfície plana
Aparelho de topo no mercado, 17 kw em 5 queimadores
O queimador wok multi-chama ( 300 W - 5800 W), adequado para recipientes até máx. Ø 32 cm.
2 queimadores intensivos de anel duplo (170 W – 4000 W), apropriados para recipientes com um máximo ø 28 cm.
2 queimadores normais de anel duplo (170 W – 2000 W), adequado para recipientes máx. ø 28 cm.
Comandos com anel luminoso.
Painel de comandos integrado.
Manuseamento fácil.
Ignição eléctrica.
Grelha tripartida com superfície plana e contínua para tachos e panelas.
Anéis dos queimadores em bronze.
Piloto de segurança termoeléctrica.
Indicador de calor residual.
Indicação de funcionamento.
Acessório especial para gás natural 20 mbar podem ser encomendados como peças de reposição.
Não é necessário fundo intermédio.
O aparelho pode ser encaixado na bancada a partir de cima.
A parede traseira e as juntas de união têm de ser resistentes ao calor e não podem ser de material inflamável.
Para integrar em armário inferior de 90 cm.
No caso de mobiliário termo-sensível é aconselhável manter uma distância mínima de 300 mm ou utilizar placas de isolamento termo-resistente.
No caso da instalação de uma potência de ligação total acima de 11kW, devem-se ter em consideração os regulamentos locais relativamente a ventilação, dimensões do espaço e combinação com exaustores em modo de saída de ar e de recirculação de ar.
A distância mínima entre a superfície da placa e o armário superior, com material combustível, é de 76 cm.
A distância mínima do aparelho de ventilação superior está indicada nos detalhes de planeamento dos produtos de ventilação.
Peso aproximado do aparelho: 29kg.
Potência total de ligação gás: 17.8 kW.
Potência total de ligação eléctrica: 10.0 W.
Cabo de ligação 1.5 m com ficha.
Manuais e documentos
Acessórios adequados
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