Cucinare a vapore in un piano cottura

Regolazione elettronica della temperatura dell'acqua da 45 °C a 95 °C

Cuocere su due livelli mantenendo inalterato il sapore dei cibi.

Solida manopola comandi in acciaio inox.

Precisa lavorazione dell'acciaio con spessore 3 mm

Possibile installazione ad appoggio o a filo top

Perfetta combinazione con tutti gli apparecchi della serie Vario 400

Capienza vasca da 1 a 6 litri.

Manopole con anello luminoso e serigrafia per i livelli di temperatura e lo scarico acqua.

Regolazione elettronica della temperatura dell' acqua da 45 °C a 95° C con intervalli di 5°C.

Posizione "Vapore" con reglazione elettronica del vapore, senza creare pressione.

Taratura automatica della temperatura di ebollizione.

Scarico acqua motorizzato 1/2".

Termocoppia di sicurezza

A seconda del tipo di installazione (ad appoggio o a filo top, con o senza coperchio), la posizione della nicchia di incasso e della manopola possono variare.

Se si installa con il coperchio VA 440 o con la fascia di compensazione VA 450 prendere in considerazione lo spazio aggiuntivo richiesto per la profondità.

Se si combinano più apparecchi con almeno un coperchio, è richiesto l'utilizzo della fascia di compenszione VA 450 per compensare la profondità dell'apparecchio senza coperchio.

Se si combinano più apparecchi della serie Vario 400 è necessario l'utilizzo dell' elemento di congiunzione VA 420 tra i vari apparecchi. A seconda del tipo di installazione bisogna prevedere il corrispondente elemento di congiunzione.

Nella definizione dell' intaglio, se l'installazione è in appoggio prevedere un bordo laterale di almeno 10 mm, se l'installazione è a filo top di almeno 13 mm. Garantire il taglio della superficie a 90°.

La portata e la stabilità, in particolare nel caso di piani di lavoro sottili, deve essere sostenuta mediante opportuni sottostrutture. Prendere in considerazione il peso dell'apparecchio e carichi aggiuntivi.

Istruzioni aggiuntive per l'installazione a filo:

L'installazione è possibile in piani di pietra, sintetici o in legno massello. Devono essere rispettate la resistenza termica e la tenuta stagna dei bordi dell' intaglio. Per quanto riguarda gli altri materiali si prega di consultare il produttore del piano di lavoro.

La scanalatura deve essere continua e uniforme, così da garantire il corretto posizionamento dell'apparecchio sulla guarnizione. Non utilizzare un rivestimento discontinuo.

La larghezza della giuntura può variare a causa di tolleranze dimensionali delle combinazioni e dell' intaglio sul piano di lavoro.

Se si installano più apparecchi in nicchie singole prevedere uno spazio di almeno 50 mm tra le nicchie.

Cassetta comandi integrabile nella parte interna del mobile.

Spessore pannello frontale 16-26 cm.

Se lo spessore è maggiore di 26 mm, fare riferimento al disegno tecnico in merito all' installazione delle manopole, (prevedere un incavo nella parte posteriore)

Sigillare l'intaglio.

VK 414 e VF 414 non possono essere installate direttamente una a fianco all'altra.

Distanza laterale dall' apparecchio alla parete o al mobile min. 40 mm.

In caso di montaggio di pensile sopra l apparecchio, garantire un' adeguata aspirazione dei fumi.

In caso di montaggio del coperchio in acciaio inox si ricorda che per la sua chiusura è necessario capovolgere il coperchio in vetro.

L' apparecchio può essere installato dall'alto.

Peso dell'apparecchio c.a. 14.

Assorbimento totale 2 kW.