Porte plein verre sans poignée avec ouverture électronique.

Ecran entièrement tactile avec anneau de contrôle en inox.

Réponse de l'éclairage et de l'affichage à l'approche de l'utilisateur.

Raccordement direct à l'arrivée et à l'évacuation d'eau

Génération externe de la vapeur pour éviter la formation de calcaire dans l'enceinte de cuisson.

Nettoyage automatique avec résultats parfaits, même en cas de salissures importantes.

Chaleur tournante de 30 °C à 230 °C avec réglage de l'humidité de 0%, 30%, 60%, 80%, 100%, combinable au choix.

Cuisson Sous Vide avec réglage précis de la température au degré près.

Gril grande surface protégé par verre vitrocéramique, combinable avec l'air ventilé jusqu'à 230°C et la vapeur.

Programmes automatiques et préconisations de réglages.

Volume utile 50 litres.

Chaleur tournante + 100 % humidité.

Chaleur tournante + 80 % humidité. Chaleur tournante + 60 % humidité. Chaleur tournante + 30 % humidité. Chaleur tournante + 0 % humidité. Gril + Air ventilé. Gril position 1 + Humidité. Gril position 2 + Humidité. Cuisson Sous Vide. Cuisson basse température. Fermentation. Maintien au chaud. Décongélation. Régénération.

200 programmes (programmes automatiques et préconisations de réglages).

Possibilité de mémoriser jusqu'à 30 favoris.

Porte à ouverture latérale avec angle d'ouverture 110 °.

Ouverture électronique de la porte.

Ecran entièrement tactile avec anneau de contrôle.

42 langues d'affichage disponibles.

Détection de l'utilisateur, distance réglable.

Info textes pour informations complémentaires.

Guides rapides animés pour faciliter l'utilisation de l'appareil.

Gril grande surface 2 kW derrière verre vitrocéramique.

Ventilateur de chaleur tournante rotatif dans les deux sens pour une répartition idéale de la chaleur.

Connexion pour sonde thermométrique (utilisation possible de la sonde thermométrique du four multifonctions).

Gril peut activé brièvement en mode chaleur tournante pour un brunissage supplémentaire.

Vaporisation d'humidité.

Elimination de la vapeur.

Etalonnage automatique de la température de vaporisation en fonction de l'altitude.

Contrôle précis de la température avec affichage de la température réelle.

Fonctions du programmateur: durée de la cuisson, fin de la cuisson, minuterie de temps de cuisson croissant.

Minuterie spéciale cuisson longue durée avec cycles de chauffe pré-programmables.

Ouverture automatique programmable de la porte à la fin de la cuisson pour éviter la surcuisson.

Visibilité optimale des aliments grâce à l'éclairage latéral.

3 niveaux d'insertion.

Contrôle et commande à distance.

Estimation du temps de cuisson lors de l'utilisation de la sonde thermométrique.

Ouverture de la porte via assistant vocal.

Sécurité enfants pour empêcher la mise en route ou l'utilisation accidentelle de l'appareil.

Verrouillage électronique de la porte pour empêcher l'ouverture involontaire de la porte de l'appareil.

Coupure de sécurité.

Isolation thermique de la porte, 3 vitres.

Ventilateur favorisant le refroidissement de l'appareil avec sécurité de température.

Enceinte de cuisson en inox.

Nettoyage automatique.

Détartrage automatique du générateur de vapeur.

Programme de séchage.

Séchage automatique de l'enceinte de cuisson à la fin du processus de cuisson.

Toutes les pièces amovibles et accessoires sont lavables au lave-vaisselle, y compris le filtre tamis de vidange.

Prévoir une niche sans paroi arrière.

Charnières non réversibles.

Aucun appareil électrique ne doit être installé au-dessus du GS.

Le tuyau d'évacuation d'eau ne peut être branché au-dessus du point le plus bas de l'appareil et il doit être placé min. 100 mm plus bas que la sortie d'évacuation de l'appareil.

Les tuyaux d'arrivée et d'évacuation d'eau peuvent être rallongés une fois.

Longueur maximale du tuyau d'évacuation 5 m.

Le robinet d'arrivée d'eau doit toujours être accessible; il ne peut pas être placé derrière l'appareil.

Le tuyau d'évacuation d'eau relié au siphon doit toujours être accessible et ne pas être placé derrière l'appareil.

Dépassement de la façade de l'appareil par rapport au corps du meuble: 42 mm.

Pour une installation en angle, faire attention à l'ouverture de la porte latérale et à la distance minimale requise par rapport au mur.

L'angle d'ouverture de la porte env. 110° (livré usine) peut être réduit à env. 97° si nécessaire.

La prise de raccordement doit être accessible et située en dehors de la niche d'encstratement.

Accessoires spéciaux (à commander en pièces détachées):

ET-Nr. 17002490 Tablettes de détartrage.

Classe d'efficacité énergétique A sur une échelle de A+++ à D.

Puissance totale 3.1 kW.

Raccordement uniquement à l'eau froide.

Pour permettre la détection de l'eau, l'eau adoucie doit présenter une conductivité > 200µS/cm.

Tuyau d'arrivée d'eau 3.0 m avec raccord ISO228-G 3/4'' (Ø 26.4 mm), peut être rallongé.