Installation à fleur

Raccordement direct à l'arrivée et à l'évacuation d'eau

Système de nettoyage tout automatique

Enceinte de cuisson grande largeur

Source d'éclairage LED

Génération externe de la vapeur pour éviter la formaiton de calcaire dans l'enceinte de cuisson

Cuisson vapeur sans pression

Chaleur tournante de 30 °C à 230 °C avec réglage de l'humidité de 0%, 30%, 60%, 80%, 100%, combinable au choix

Cuisson Sous-vide avec réglage précis de la température au degré près

Gril grande surface protégé par verre vitrocéramique, combinable avec l'air ventilé jusqu'à 230°C et la vapeur

Programmes automatiques

Sonde thermométrique avec estimation du temps de cuisson

Ventilateur de chaleur tournante rotatif dans les deux sens pour une répartition idéale de la chaleur.

Ecran TFT sensitif

Appareil sans bandeau de commande avec module de commande sur la porte vitrée

Réglage électronique de la température de 30 °C à 230 °C

Volume utile 50 litres

Chaleur tournante + 100% d'humidité.

Chaleur tournante + 80% d'humidité. Chaleur tournante + 60% d'humidité. Chaleur tournante + 30% d'humidité. Chaleur tournante + 0% d'humidité. Cuisson basse température. Cuisson Sous Vide. Gril position 1 + Humidité. Gril position 2 + Humidité. Gril + Air ventilé. Fermentation. Décongélation. Régénération.

Commande par boutons rotatifs et écran TFT sensitif.

Affichage texte clair.

Mémorisation de recettes personnelles (incluant la sonde thermométrique).

Personnalisation des programmes automatiques.

Touche info avec conseils d'utilisation.

Porte à ouverture latérale 110°.

Gril grande surface 2 kW derrière verre vitrocéramique.

Elimination de la vapeur.

Vaporisation d'humidité.

Sonde thermométrique 3 points de mesure, avec arrêt automatique et estimation du temps de cuisson.

Programmes automatiques.

Thermotest : Affichage de la température réelle.

Fonctions du programmateur: durée de la cuisson, fin de la cuisson, minuterie, chronomètre, minuterie spéciale cuisson longue durée (certifiée Star-K).

Etalonnage automatique de la température de vaporisation en fonction de l'altitude.

Eclairage latéral LED.

Enceinte de cuisson en inox.

3 niveaux d'insertion.

Programmes automatiques.

Contrôle et commande à distance.

Recettes.

Intégration dans réseau domestique pour services digitaux (Home Connect) via un câble LAN (recommandé) ou sans fil via WiFi.

La disponibilité de la fonction Home Connect dépend de la fonctionnalité des services Home Connect dans le pays respectif. Les services Home Connect ne sont pas disponibles dans tous les pays. Plus d'informations sur: www.home-connect.com.

Sécurité enfants.

Coupure de sécurité.

Ventilateur tangentiel favorisant le refroidissement de l'appareil.

Programme de nettoyage tout automatique.

Programme de détartrage pour le générateur de vapeur.

Fonction Séchage.

Séchage automatique de l'enceinte de cuisson à la fin du processus de cuisson.

Filtre tamis amovible.

Mode Démo pour programme de nettoyage.

Charnières non réversibles.

Aucun appareil électrique ne peut être installé au-dessus du four vapeur.

Le tuyau d'évacuation d'eau ne peut être branché au-dessus du point le plus bas de l'appareil et il doit être placé min. 100 mm plus bas que la sortie d'évacuation de l'appareil.

Tuyau d'arrivée d'eau peut être rallongé une fois.

Longueur maximale du tuyau d'évacuation 5 m.

Le robinet d'arrivée d'eau doit toujours être accessible; il ne peut pas être placé derrière l'appareil.

Le tuyau d'évacuation d'eau relié au siphon doit toujours être accessible et ne pas être placé derrière l'appareil.

Le système de filtrage anti-calcaire GF 111 100 (3) peut être installé à l'arrivée d'eau de l'appareil si la dureté de l'eau excède 12°fH.

Distance entre le corps meuble et la vitre avant de l'appareil : 21 mm.

Distance entre le corps du meuble et le bord extérieur de la poignée : 72 mm.

Ecart latéral entre la porte du four et la façade du meuble, min. 5 mm.

Tenir compte du débordement, poignée comprise, pour l'ouverture de tiroirs latéraux.

Pour une installation en angle, faire attention à l'ouverture de la porte latérale et à la distance minimale requise par rapport au mur.

La prise doit être prévue en dehors de la niche.

Accessoires spéciaux (à commander en pièces détachées):

ET-Nr. 17002490 Tablettes de détartrage.

Classe d'efficacité énergétique A sur une échelle de A+++ à D.

Puissance totale 3.1 kW.

Raccordement uniquement à l'eau froide.

Tuyau d'arrivée d'eau 3.0 m avec raccord ISO228-G 3/4'' (Ø 26.4 mm), peut être rallongé.

Tuyau d'évacuation d'eau (Ø 25 mm) 3.0 m (tuyau HT).

Câble de raccordement 1.8 m avec prise.

Prévoir un câble LAN.

Consommation Standby/Display allumé 0.8 W.

Consommation Standby/Display éteint 0.5 W.

Consommation Standby/Internet 1.8 W.

Durée auto-Standby/Display allumé 20 min.

Durée auto-Stanby/Display éteint 20 min.