Cuisson à la vapeur intégrée dans le plan de travail.

Réglage exact de la température de l'eau de 45°C à 95 °C.

Cuisson à la vapeur sur 2 niveaux, aucun transfert de goût.

Bouton de commande en inox massif

Cadre inox ultra résistant de 3 mm soumis à un traitement de précision.

Au choix: encastrement en relief (cadre posé sur plan de travail) ou encastrement discret à fleur de plan.

Peut être parfaitement combinée avec d'autres appareils de la série 400.

Volume d'eau de 1 à 6 litres.

Boutons de commande avec anneaux lumineux, marquage des puissances et de l'évacuation d'eau.

Régulation électronique de la température de l'eau entre 45°C et 95°C, par palier de 5°C.

Niveau de cuisson à l'étouffée avec réglage électronique de la vapeur sans pression.

Compensation automatique du point d'ébullition.

Valve motorisée 1/2" pour l'évacuation d'eau.

Coupure de sécurité.

Selon le type d'encastrement et de configuration (en relief ou à fleur de plan, avec ou sans couvercle), faire attention aux dimensions et caractéristiques spécifiques de la découpe et des boutons de commande.

Lors du montage avec couvercle VA 440 ou baguette de compensation VA450, il convient de prendre en compte l'encombrement supplémentaire dans sa profondeur.

Dans le cas d'une combinaison de plusieurs appareils avec au moins un couvercle, la baguette de compensation VA450 est nécessaire, afin de compenser la profondeur des appareils sans couvercle.

Dans le cas d'une combinaison de plusieurs appareils de la série 400, il convient d'utiliser une baguette de jonction VA 420 entre les appareils. Selon le type d'encastrement, prévoir la baguette de jonction appropriée.

Le système d'assemblage requiert dans la découpe une hauteur d'arête latérale de 10 mm minimum pour un encastrement en relief, et de 13 mm minimum pour un encastrement à fleur de plan. Veiller à une surface de coupe régulière de 90° .

La charge admissible et la stabilité doivent être assurées par des renforts appropriés, en particulier dans le cas de plans de travail minces. Le poids de l'appareil et le poids supplémentaire des récipients chargés sont à prendre en considération.

Instructions supplémentaires dans le cas d'un encastrement à fleur de plan:

L'installation est possible dans des plans de travail en pierre, synthétiques ou en bois massif. Faire attention à la résistance thermique et à l'étanchéité notamment au niveau des découpes. Concernant les autres matériaux veuillez consulter le fabricant du plan de travail.

La rainure doit être continue et de niveau, pour assurer une installation uniforme des appareils sur le joint. Ne pas utiliser de joints de regarnissage par le dessous.

L'épaisseur du joint peut varier en fonction des tolérances de dimension des combinaisons et de la découpe du plan de travail.

Dans le cas d'un montage de plusieurs appareils dans des découpes individuelles, une largeur de 50 mm entre les différentes découpes doit étre prévue.

Le boîtier de commande s'encastre dans le meuble bas, à la hauteur du tiroir.

Epaisseur du bandeau de façade 16 et 26 mm.

Si l' épaisseur de bandeau est supérieure à 26 mm, se référer au schéma "Montage des boutons de commande" (une découpe est nécessaire à l' arrière).

Etanchéifier la découpe du plan de travail.

VK 414 et VF 414 ne peuvent pas être installés côte à côte.

Distance minimale de séparation avec une colonne latérale en bois ou autre matériau sensible à la chaleur : 40 mm.

En cas d'installation d'une armoire haute au dessus du cuit vapeur, prévoir une hotte d'aspiration.

Retirer le couvercle en verre pour pouvoir fermer le couvercle s'il est installé.

L'appareil s'encastre dans le plan de travail par le haut.

Poids de l'appareil: env. 14.

Puissance de raccordement totale: 2 kW.