Les tables de cuisson flex induction raviront les gourmets qui aspirent à la perfection culinaire. Le système de ventilation intégré offre l’environnement idéal pour exprimer librement sa créativité culinaire au-delà d’une zone de cuisson délimitée.

Flexibilité exceptionnelle d’induction

Table de cuisson flex induction Gaggenau série 200 dans une cuisine contemporaine

Profitez de l’espace pouvant accueillir vos plus grandes poêles et accessoires de cuisson, comme la plaque à snacker ou le Teppan Yaki. D’une simple pression, deux zones distinctes fusionnent pour former une seule zone de cuisson étendue. Vous pouvez aussi utiliser la fonction Cuisson professionnelle pour prédéfinir différentes zones de température (feu doux, moyen ou vif) sur la table de cuisson. Déplacez simplement vos ustensiles de cuisson sur la surface pour utiliser la zone de chaleur souhaitée.

Gros plan sur le bouton magnétique de la table de cuisson flex induction Gaggenau

Bouton de commande magnétique

Le maniement s’opère très facilement, car l’affichage allie esthétisme et clarté. Un bouton magnétique commande les zones fonctionnelles. Amovible, vous pouvez l’enlever pour nettoyer la table de cuisson. Le bouton existe également en revêtement noir dans notre gamme d’accessoires.

Capteur de cuisson Gaggenau fixé sur une casserole

Capteur de cuisson

Fixez le capteur de cuisson pour atteindre précisément la température souhaitée dans votre casserole et éviter tout incident de cuisson. La fonction sensor pour mode grillades et poêlées permet d’augmenter la température progressivement, puis de la maintenir sans surchauffe pour un résultat optimal.

Subtilité de la ventilation intégrée

D’une seule pièce, en toute discrétion

D’une seule pièce, en toute discrétion

Le système de ventilation intégré à la table de cuisson, d’une efficacité redoutable, fonctionne en mode automatique tandis que le chef amateur se consacre pleinement à ses créations culinaires. Le système détecte et élimine les vapeurs produites lors de la préparation du repas, même après la cuisson.

Des gaines associées à un moteur éco-énergétique puissant permettent de minimiser l’encombrement et le niveau sonore. Le recyclage de l’air élimine efficacement les odeurs au moyen de filtres à charbon actif.

Des performances fiables

Des performances fiables

Les filtres à graisse métallique sont simples à utiliser et à nettoyer. Ils s’extraient facilement et sont lavables au lave-vaisselle. La fonction Home Connect vous prévient lorsque les filtres à charbon actif doivent être changés et vous propose d’acheter les pièces de rechange par simple clic sur un lien.

Quelle que soit la configuration de votre cuisine, vous disposez d’un large choix de modes d’évacuation et de recyclage de l’air.