Inspirée par les principes du Bauhaus et le minimalisme de l’architecture moderne, la série Expressive de Gaggenau arbore des formes aussi audacieuses que sculpturales. « Deux cadres, un cercle, une œuvre d’art » : voilà l’essence de cette série dont chaque élément relève du génie. Le cadre externe de la série Expressive de Gaggenau trace une frontière claire avec l’espace cuisine, tandis que le cadre interne met en valeur l’innovant passe-partout : de l’acier inoxydable Gaggenau et du verre fumé, permettant robustesse et élégance.

Vue extérieure d’une piscine calme devant une maison luxueuse en fin d’après-midi.
Gros plan sur le passe-partout des appareils Gaggenau série Expressive

Une symétrie parfaite

Les nouvelles icônes de Gaggenau sont destinées aux personnes qui voient, dans chaque millimètre du chanfrein fraisé et du poids du métal, le savoir-faire d’exception qui se cache derrière ce design. Le passe-partout n’est pas un simple élément de design, mais bien le point central de l’équilibre visuel. Les matériaux, les lignes, les espacements et les couleurs s’harmonisent avec l’ensemble des appareils de la série Expressive. Que vous envisagiez une configuration verticale ou horizontale, le résultat sera une œuvre d’une parfaite cohérence.

Les précommandes commenceront en juillet. Les livraisons se feront à partir de la fin 2025.

Gros plan sur l’anneau de commande flottant en inox du four Gaggenau série Expressive

Gardez le contrôle

Avec l’interface qui s’allume dès que vous vous en approchez, entrez dans une nouvelle ère d’interaction numérique pour une expérience inégalée. Grâce à son retour haptique et son anneau flottant en acier inoxydable, ce design novateur métamorphose les gestes du quotidien en une expérience extraordinaire.

Vivez l’excellence culinaire grâce à nos programmes automatiques avancés. Laissez votre four coordonner les différents modes de cuisson, soigneusement élaborés pour vous offrir des résultats parfaits et sublimer votre expérience en cuisine. Consultez les recommandations pour une grande sélection de plats et révélez tout votre potentiel gastronomique. Avec Home Connect de Gaggenau, toutes ces possibilités est à portée de main, accessibles en un clic depuis votre appareil connecté et bien au-delà des frontières de votre cuisine.

Le four Gaggenau série Expressive

Four

Un créateur de saveurs

À votre approche, l’écran s’allume grâce au capteur de proximité. Avec son design fascinant, l’anneau de contrôle flottant du four vous permet de choisir entre la chaleur de sole ultra performante, le gril grande surface dissimulé derrière l’émail ou la sonde de température à trois points de mesure. Des programmes automatiques avancés vous suggèrent des réglages adaptés à une multitude de plats et jouent avec les modes de cuisson pour des résultats impeccables. Et avec l’application Home Connect de Gaggenau, vous pouvez garder le contrôle de vos appareils à distance.

Toute nouvelle chaleur de sole ultra puissante permettant à la pierre à pain d’atteindre des températures allant jusqu’à 570°F

Tout nouveau gril grande surface dissimulé derrière une couche d’émail

Système d’autonettoyage par pyrolyse avec catalyseur électrique avancé pour laisser un parfum de fraîcheur dans votre cuisine

Le cadre en acier inoxydable d'une épaisseur de 1,5 mm avec bord intérieur légèrement biseauté crée un passe-partout pour vos concoctions culinaires

Le four combi-vapeur Gaggenau série Expressive

Four combi-vapeur

Un plus grand répertoire

La combinaison de la convection, de l'humidité et d'un gril pleine surface discrètement intégré et de programmes automatiques vous offre des recommandations expertes pour vous permettre des créations culinaires parfaites. Découvrez la précision du sous-vide, redonnez vie à vos plats réchauffés, savourez du pain d’une qualité incomparable et, grâce à la sonde de température, faites cuire des rôtis juteux et des poissons cuits à la perfection. Une fois vos préparations dégustées, insérez simplement la cartouche de nettoyage et lancez le programme de nettoyage automatique pour redonner tout son éclat à votre four.

Programme de nettoyage automatique avec cartouche à insérer

Gril pleine surface intégré et camouflé, combinable aux modes vapeur

Cuisson sous vide à des températures basses entre 120 et 200 F

Convection de 85 °F à 450 °F, combinable librement avec les niveaux d'humidité de 0 %, 30 %, 60 %, 80 % ou 100 %.

Le tiroir sous vide Gaggenau série Expressive entouré d’autres appareils de la série Expressive

Tiroir sous vide

Préparation et conservation

Avec ses trois niveaux ajustables de sous vide, le tiroir garantit une conservation optimale de vos aliments. Il est également bien pour les préparer à la cuisson sous vide ou les faire mariner pour sublimer leurs saveurs. Et avec les accessoires dédiés, même les bouteilles entamées peuvent être refermées.

Une simple pression suffit pour révéler un intérieur élégant en verre et acier inoxydable qui vous garantit une hygiène parfaite.

Trois niveaux de sous vide

Intérieur en verre et acier inoxydable 100 % hygiénique

Système d’ouverture sur pression, sans poignée

Mise sous vide, marinade, conservation des aliments et du vin

La machine expresso tout automatiques Gaggenau série Expressive

Machine à café entièrement automatique

Un café toujours parfait

Créez votre café parfait. Deux options s’offrent à vous : un mode Classique pour une préparation simple et rapide, et un mode Barista pour une personnalisation digne des professionnels. Ce dernier vous permet notamment d'indiquer le niveau de torréfaction de vos grains pour ajuster la finesse de la mouture. Ces réglages optimisés peuvent ensuite être enregistrés en tant que favoris, pour vous permettre de les réutiliser rapidement et en toute simplicité.

Enregistrez 10 profils et jusqu’à 10 préférences par profil

19 choix de boissons disponibles et plus encore via Home Connect

Autonettoyage et détartrage automatiques à l’aide d’une cartouche

Moulin à grains de café électronique et sélection du niveau de torréfaction

Le tiroir chauffant Gaggenau série Expressive

Tiroir-réchaud culinaire

Réchauffez vos tasses, vos plats et vos ingrédients

D’une simple pression, ouvrez et sélectionnez un des modes de cuisson prédéfinis pour préchauffer votre vaisselle ou vos ustensiles, faire cuire vos aliments à basse température ou garder vos plats et votre vaisselle au chaud. Vous pouvez également régler la température vous-même par incréments de 10 degrés entre 85 et 180 °F. Plusieurs tailles sont disponibles, dont une avec un tiroir équipé d’une seconde grille.

Six niveaux de chaleur allant de 85 à 180 °F

Notamment pour faire lever de la pâte, sécher des herbes et des fruits, décongeler, fondre du chocolat et fermenter du yogourt

Quatre modes de cuisson

Système d’ouverture sur pression, sans poignée

Le four combiné micro-ondes Gaggenau série Expressive

Four combiné micro-ondes

Polyvalent, efficace et créatif

Combinez micro-ondes et convection, ou micro-ondes, gril et air circulé, afin d'accélérer les temps de cuisson sans compromettre les saveurs. Utilisez les fonctions spéciales « Déshydratation » ou « Cuisson basse température » pour préparer des plats santé en toute simplicité. Les programmes automatiques et ses recommandations de réglages vous permettent de laisser libre cours à votre créativité. Vous pouvez enregistrer jusqu’à 30 réglages différents.

Fonctions spéciales comme « Déshydratation » et « Cuisson basse température »

Cavité en acier inoxydable, à l‘esthétique épurée, avec sole en verre résistante à la chaleur

Fonctionnement du micro-ondes avec 6 niveaux : max. 1000, 600, 450, 360, 180, 90 W.

Fonctionnement du four avec 9 modes de cuisson : convection de 85 °F à 450 °F

Croquis des appareils Gaggenau série Expressive illustrant différentes configurations
Vue d’une cuisine haut de gamme dans un showroom Gaggenau

Visitez votre salle de montre

Pour saisir toute l'ampleur de la série Expressive de Gaggenau, vous devez la voir, la toucher et l'essayer. Trouvez la salle de montre la plus près de chez vous ainsi que la série Expressive de Gaggenau qui s'y trouve.

Table de salon sur laquelle sont disposés des catalogues, des magazines et des livres

Télécharger la brochure

Pour en savoir davantage sur le design minimaliste et le rendement exceptionnel des appareils et des accessoires de la série Expressive de Gaggenau, comme le four, le four combi-vapeur, la machine à café entièrement automatique, le four combiné micro-ondes et les tiroirs-réchaud culinaires et sous vide.

Couverture de la fiche technique illustrée avec des croquis d’appareils Gaggenau

Fiche technique

Des performances et des accessoires aux plages de températures, en passant par les illustrations CAO et les guides d’installation. Retrouvez tout ce qui est nécessaire pour vous ou votre designer.