eb 333 fırın ayrıntılı emaye

Ürünlerimiz arasında en Gaggenau olanı

Aşağı kaydır

EB 333. Bir simge yeniden doğuyor

Özel şefler ve evlerinde mutfakla ilgilenen profesyonel şefler için bir tutku olan EB fırın, 30 yıldan uzun süredir bir Gaggenau simgesidir.

Bu fırın, Gaggenau'nun farkını, mirasını ve geleneksel öncülüğünü ortaya koyan 90 cm'lik bir sanat eseridir. Son derece kişisel, farklı ve seçkin olan bu fırın, mutfağın kalbidir. Makine ile üretilen cihazlar dünyasında bu fırın büyük ölçüde elle üretilmiştir. Çok yetenekli ellerin son derece kaliteli malzemelere dokunuşu, bu fırına ruh kazandırır. Etkileyici tasarımı ve üstün performansı da eklerseniz, gerçek bir klasiği oluşturan tüm ögeleri bir araya getirmiş olursunuz.

90- cm-genişliğinde-ikonik-EB-333-fırın

“333. yılımızda simgemizin yeniden doğması ve yeniden adlandırılması gerektiğini düşündük. Son teknoloji, zanaatkârın ruhu: EB 333."

Gaggenau Global Marka Yöneticisi Sven Schnee, EB fırınlarının Gaggenau ruhunu nasıl taşıdığını ve aşçılık çevresinde nasıl kendini adamış bir topluluk oluşturduğunu anlatıyor. Bir ürün veya cihazdan fazlası olan EB 333, şirketin geleceği ile ilgili ipuçları sunuyor.

EB-333-fırın-kapağı

Kısa süre önce 333. yıl dönümünü kutlamak için revize edilen EB 333 özüne sadık kalıyor: Tasarım ve özellikleriyle geleneksel yenilikçi. 3 mm'lik paslanmaz çelikten tek bir plaka, kapı kaplamasını oluşturur. 20 kg'lık kapak, şaşırtıcı derecede kolay şekilde açılır ve fren sistemiyle kapanır.

EB 333 fırın TFT ekran

Yeni TFT dokunmatik ekran her yemeğin yapılmasını daha da kolay hale getirir. Yeni nesil özel şeflere ilham veriyor.

“Mirasımız ve geleceğimiz arasında tam ortada mükemmel şekilde dengelendi.”

Gaggenau Tasarım Yöneticisi Sven Baacke, EB 333'ün gelişiminin her adımında derinlemesine yer aldı. Fırının, Gaggenau'nun geleneksel yenilikçi tasarım felsefesine nasıl muhteşem bir örnek oluşturduğunu açıklıyor. Bununla birlikte EB 333'ün geleceği hakkında da ipucu veriyor.

Gerçek orijinalin oluşturulması

İlk EB 374, 1986’da Avrupa için bir devrim niteliğindeydi. Gaggenau'nun sahibi ve tutkulu bir özel şef olan Georg von Blanquet'nin kişisel projesi olan bu gizemli, muhteşem ve kocaman fırın, büyük Amerikan pişirici serilerinden ilham almıştı. Devrim niteliğindeki 90 cm'lik genişliğiyle bu fırın, mutfağı dönüştüren bir tasarım ifadesi haline geldi ve anında simgeleşerek özel şeflerin favorisi oldu. Tasarımı o kadar yenilikçiydi ki, sonraki otuz yıl boyunca hemen hemen hiç değişmedi.

“Zamana karşı koyan ve orijinal bu karakteri korumak istedik.”

Gaggenau Tasarımcısı Janina Fey bu kadar ikonik bir ürünün yeniden tasarlanması ile ilgili sorunları, fırsatları ve endişeleri paylaşıyor. Teknik ve estetik gelişimleri ekleme gereksinimi olmasının yanı sıra ne olursa olsun, fırının ruhunun da korunması gerekiyordu.

“Sadece tek bir otomatik sürecimiz var, kalan süreçlerde ya insanlar dâhil oluyor ya da tamamen elle yapılıyor.”

Gaggenau Marka Merkezi Sorumlusu Jörg Neuner, üretim ekiplerinin karşılaştığı muazzam zorlukları ve imkânsızın nasıl üretildiğini hatırlıyor. Bir vizyon oluşturmanın zorlu gerçekliklerini vurguluyor.

“Bu fırın bana her zaman profesyonel bir fırıncı olan babamı hatırlatacak.”

Gaggenau Tasarımcısı Sören Strayle. Sören, Gaggenau tasarımcısı olmadan önce markayla ilk kez EB 378 ile tanışmış. Fırıncı olan babası, kendi kendine emeklilik hediyesi olarak bu fırından satın almış. Bir ürün için bundan daha iyi övgü kolay bulunmaz; belki de Sören'in kendisini Gaggenau'da bulması, o andan itibaren kaçınılmazdı. EB fırınlarının yeni nesli üzerinde çalışıyor olması, bu fırınların ne kadar uzun ömürlü olduğunu ortaya koyuyor. Ayrıca bu biraz da şairane bir durum.

EB-333-fırın-yüzey-TFT-ekran

EB 333 özelliklerine göz atın

konser-salonunda-bir-kadın

Gaggenau Dergisi

Dünyamıza ilham kaynağı olan hikâyeler, insanlar ve yerler.

İngilizce hazırlanmış dergimize göz atabilirsiniz.

Daha fazlasını keşfedin