Panneau de commande pour un fonctionnement confortable et sécurisé

Régulation mécanique du niveau de puissance pour 9 niveaux de puissance, avec réglage exact et reproduction de la taille de la flamme

Brûleur à anneaux multiples en laiton solide résistant à la chaleur utilisé dans la cuisine professionnelle

Grilles en fonte haute stabilité.

Table de cuisson 17 kW sur 5 brûleurs au gaz.

1 brûleur de wok multi-anneaux (300 W - 5000 W), adapté aux pots jusqu’à max.ø 32 cm.

2 brûleurs très puissants à double couronne de flammes (150-4000 W), pour casseroles jusqu'à ø 28 cm.

2 brûleurs à double couronne de flammes (150-2000 W), pour casseroles jusqu'à ø 28 cm.

Boutons de commande avec anneau lumineux.

Panneau de commande intégré.

Allumage une main.

Allumage électronique.

3 grilles en fonte haute stabilité.

Brûleurs en laiton.

Sécurité thermocouple.

Indicateur de chaleur résiduelle.

Témoin lumineux de mise sous tension

Pas de plancher intermédiaire.

L'appareil s'intègre dans le plan de travail par le dessus.

La paroi arrière et les profilés de finition murale doivent résister à la chaleur et être en matériau ininflammable.

Intégration dans un meuble de largeur minimale 90 cm.

Au-dessus du comptoir, respecter un dégagement minimum de 21 po entre l’appareil et les armoires adjacentes sensibles à la chaleur, ou les surfaces de contact; sinon, ajouter de l’isolation thermique.

La distance minimale entre la table de cuisson au gaz de plus de 37 533 BTU (11 kW) et la hotte de ventilation doit être de 30 pi (76 cm).

Poids de l'appareil: envir. 29 kg

Puissance de raccordement totale gaz : 17 kW.

Ampères totaux : 1A. 120 V/60 Hz