Installation à fleur.

Porte plein verre sans poignée avec ouverture électronique.

Ecran entièrement tactile avec anneau de contrôle en inox.

Réponse de l'éclairage et de l'affichage à l'approche de l'utilisateur.

Réservoir pour eau fraîche pour une flexibilité d'installation.

Génération externe de la vapeur pour éviter la formation de calcaire dans l'enceinte de cuisson.

Cuisson vapeur avec 100% d'humidité de 30 °C à 100 °C.

Cuisson Sous Vide avec réglage précis de la température.

Préconisations de réglages.

Volume utile 59 litres.

100% Humidité.

Cuisson Sous Vide.

Fermentation.

Décongélation.

Régénération.

Vapeur basse température.

130 préconisations de réglages.

Possibilité de mémoriser jusqu'à 30 favoris.

Porte à ouverture latérale avec angle d'ouverture 110 °.

Ouverture électronique de la porte.

Ecran entièrement tactile avec anneau de contrôle.

42 langues d'affichage disponibles.

Détection de l'utilisateur, distance réglable.

Info textes pour informations complémentaires.

Guides rapides animés pour faciliter l'utilisation de l'appareil.

1 réservoir d'eau amovible de 1.7 litres , lavable au lave-vaisselle.

Indicateur de niveau d'eau.

Etalonnage automatique de la température de vaporisation en fonction de l'altitude.

Contrôle précis de la température avec affichage de la température réelle.

Fonctions du programmateur: durée de la cuisson, fin de la cuisson, minuterie de temps de cuisson croissant.

Ouverture automatique programmable de la porte à la fin de la cuisson pour éviter la surcuisson.

Visibilité optimale des aliments grâce à l'éclairage latéral.

3 niveaux d'insertion.

Contrôle et commande à distance.

Ouverture de la porte via assistant vocal.

Sécurité enfants pour empêcher la mise en route ou l'utilisation accidentelle de l'appareil.

Verrouillage électronique de la porte pour empêcher l'ouverture involontaire de la porte de l'appareil.

Arrêt de sécurité.

Isolation thermique de la porte, 3 vitres.

Ventilateur favorisant le refroidissement de l'appareil avec protection thermique.

Enceinte de cuisson hygiénique en inox.

Aide au nettoyage.

Détartrage automatique du générateur de vapeur.

Toutes les parties extractibles ainsi que les accessoires sont lavables au lave-vaisselle, y compris les réservoirs d'eau.

Prévoir une niche sans paroi arrière.

Charnières non réversibles.

Aucun appareil électrique ne doit être installé au-dessus du GS.

Dépassement de la façade de l'appareil par rapport au corps du meuble : 21 mm.

Cet appareil est destiné à une installation à fleur. Aucun panneau d'habillage protubérant, de poignée horizontale, de meuble haut, etc. ne doivent être installés directement au-dessus du four vapeur pour prévenir tout risque d’endommager les meubles.

Le bord du plan de travail doit être résistant à la vapeur, comme pour un lave-vaisselle.

Pour une installation en angle, faire attention à l'ouverture de la porte latérale et à la distance minimale requise par rapport au mur.

L'angle d'ouverture de la porte env. 110° (livré usine) peut être réduit à env. 92° si nécéssaire.

La prise de raccordement doit être accessible et située en dehors de la niche d'encstratement.

Accessoires spéciaux (à commander en pièces détachées): ET-Nr. 17002490 Tablettes de détartrage.