Skip to content
Inloggen / registreren

Een vrijwel onzichtbaar apparaat maakte nog nooit zoveel indruk.

De glass downdraft met het kristalheldere design

Ontworpen met prestatie, discretie en schoonheid

Ontdek onze 400 serie kookplaten

Creëer een workstation dat inspireert

Ontdek onze 200 serie kookplaten
Scroll voor inspiratie!

De kookplaat van de kok

De Gaggenau-kookplaat ziet er niet alleen prachtig uit; hij is geïnspireerd door professionele keukens. Zowel de 400 als de 200 serie houden vast aan het Gaggenau-principe van buitengewone materialen, ontworpen met inzicht en deskundig samengesteld door ambachtslieden. Beide bieden een modulaire Vario-optie, waarmee u uw eigen kookomgeving op maat kunt samenstellen, met gespecialiseerde apparaten voor specifieke kooktechnieken. Het verschil tussen de twee series zit in de grootte, de esthetiek en de bediening van de apparatuur.

Kookplaten, de 400 serie

De kookplaten uit de 400 serie zijn ontworpen voor de ruime keuken en zijn imposant in grootte en prestaties. Het formaat varieert van 38 cm tot een meter. De solide roestvrijstalen of zwarte, verlichte bedieningsknoppen kunnen op het verticale oppervlak worden gemonteerd. Dankzij de flexibele Vario-opties kan zo de ultieme kookplaat op maat kan worden samengesteld.

Ontdek de 400 serie kookplaten

Kookplaten, de 200 serie

De 200 serie kookplaten hebben een esthetisch uiterlijk, een compacte vorm en buitengewone mogelijkheden. Ze zijn leverbaar van 28 cm tot 90 cm breed en de bedieningselementen zijn gemonteerd op het oppervlak van de apparaten. Het gaat daarbij onder andere om afneembare TwistPads of zwarte, verlichte bedieningselementen voor de gepersonaliseerde, modulaire Vario-optie.

Ontdek de 200 serie kookplaten

Alleen een stip, een oppervlak, een knop.

De Essential Induction is innovatie in zijn puurste vorm. Het is een kookplaat en werkblad in één. Onze gerenommeerde technologie en uitstekende prestaties zijn teruggebracht tot niets anders dan een stip, een oppervlak, een knop. Het oppervlak heeft geen barrières, frames of openingen en is daardoor naadloos in elke woonruimte te integreren. Dat maakt kwalitatief hoogstaand koken mogelijk en geeft de vrijheid om te ontdekken en te experimenteren.

Vario kookplaten

Maak van uw kookruimte uw ideale culinaire scenario door onze modulaire kookplaten en afzuigsystemen naadloos met elkaar te combineren. Kies uit een teppanyaki, flexinductie kookplaten, gaskookplaten, een inductie- of gaswok, een elektrische grill en werkbladafzuiging.

De Vario 400 serie wordt bediend met de solide, verlichte bedieningsknoppen die op het verticale oppervlak van het keukenmeubel zijn gemonteerd, terwijl de kookplaten van de Vario 200 serie een samenhangend ontwerp in zwart bieden, met verlichte bedieningselementen.

Zoneloze inductiekookplaat

Verzonken ingebouwd of met zichtbare rand, met of zonder lijst, 80 of 90 cm breed: de zoneloze inductiekookplaat heeft geen kookzones waar u rekening mee hoeft te houden. Plaats 5 of 6 pannen van elk formaat en elke vorm waar u maar wilt en scrol door de 17 vermogensstanden. Als de pan wordt verplaatst, onthoudt de kookplaat zelfs zijn vermogens- en timerinstellingen. Gebruik het intuïtieve, TFT-touchdisplay om uw compatibel afzuigsysteem te bedienen of stel het apparaat in op de professionele of dynamische kookfunctie, en verplaats de pannen eenvoudig over de vooraf ingestelde hoge, middelmatige en lage temperatuurinstelling van de kookplaat, net zoals professionals dat doen.

Flexinductiekookplaten met geïntegreerde afzuiging

Met het 'flex'-element kunt u uw kookzones uitbreiden voor grotere pannen en teppanyaki of ander kookgerei. Stel de professionele kookfunctie in om uw pan flexibel over de vooraf ingestelde temperatuurzones van de kookplaat te verschuiven, zonder dat u de bedieningselementen voortdurend hoeft aan te passen. Met Home Connect kunnen compatibele afzuigsystemen worden bediend vanaf de kookplaat, of kies voor een inductiekookplaat met een geïntegreerde afzuigsysteem.

De 400 serie flexinductiekookplaat met geïntegreerd afzuigsysteem van 90 cm breed is voorzien van massief zwarte, roestvrijstalen bedieningsknoppen. Verlicht en uit het zicht geplaatst op het verticale oppervlak. De 200 serie flexinductiekookplaat met geïntegreerd afzuigsysteem van 80 cm breed is uitgerust met een afneembare TwistPad-bedieningsknop. 

Gaskookplaten

Bij de 400 serie gaskookplaat is het vermogen van de ruwe vlam elektronisch verdeeld in 12 niveaus; bij de 200 serie gaskookplaat kan worden gekozen uit 9 mechanische niveaus. Voor beide is elke vermogensinstelling absoluut en betrouwbaar, elke dag opnieuw. Onze gaskookplaten kunnen naast snel dichtschroeien en wokken ook extreem zacht sudderen. Als de vlam om welke reden dan ook uitvalt, wordt deze automatisch opnieuw ontstoken; als dat niet lukt, wordt het gas uitgeschakeld. Vermogen onder controle.

Afzuigsystemen

Ontdek meer

Gebruiksaanwijzingen

Ontdek meer