Gaggenau

Koken

Er is een kookplaat voor elke ruimte, geschikt voor elke aspirant-kok. De verscheidenheid van inductie, gas, of keramische kookplaten kan worden gecombineerd met de meer gespecialiseerde elektrische grill, steamer, Teppanyaki of friteuse. Alle elementen passen perfect bij elkaar. De professionele Vario-kooplaten uit de 400 serie (voor inbouw) of de compacte, ondergewaardeerde Vario-kooplaten uit de 200 serie (voor opbouw) transformeren uw kookruimte.

VI492 Vario Flexinductie kookplaat 400 serie VI 492

De Vario FlexInductie kookplaat heeft vijf kookzones. De buitenste kookzones kunnen worden gecombineerd en de middenzone bestaat uit drie grote ringen tot een...

Meer
VI482 Vario Flexinductie kookplaat 400 serie VI 482

De Vario FlexInductie kookplaat heeft vier kookzones die kunnen worden gecombineerd en uitgebreid tot een kookoppervlak van 32 cm breed. Het tweekleurige disp...

Meer
VI462 Vario Flexinductie kookplaat 400 serie VI 462

De Vario FlexInductie kookplaat heeft vier kookzones die kunnen worden gecombineerd en uitgebreid tot een kookoppervlak van 30 cm breed. Het tweekleurige disp...

Meer
VI422 Vario Flexinductie kookplaat 400 serie VI 422

Met de 38 cm brede Vario FlexInductie kookplaat kunt u beide rechthoekige kookzones combineren. Het tweekleurige display zorgt voor eenvoudige en nauwkeurige ...

Meer
VI414 Vario inductiewok 400 Serie VI 414

De inductiewok en wokring zijn voor liefhebbers van de Aziatische keuken de ideale moderne manier om de originele wok met ronde bodem te verhitten. Automatisc...

Meer
VG491 VG 491

De Vario gaskookplaat heeft vijf branders met meerdere ringen: een voor wok, twee sterke branders en twee normale. Met een automatische snelontsteking, elektr...

Meer
VG425 VG 425

Door de elektronische vlambewaking kan de vlamomvang van de twee branders met twee ringen van de Vario-gaswok kan precies worden aangepast en gereproduceerd. ...

Meer
VG415 VG 415

De gaswok heeft alle elektronica die nodig zijn voor maximale nauwkeurigheid en eenvoudige, intuïtieve bediening. De nauwkeurig instelbare, reproduceerbare vl...

Meer
VP414 Vario Teppan Yaki 400 Serie VP 414

Traditioneel Japans braden en koken rechtstreeks op een gladde, metalen plaat, verschaft meer nauwkeurigheid dan een pan of grill. De twee kookzones van de T...

Meer
VR414 Vario Elektrische grill 400 Serie VR 414

Uitstekend grillwerk in de keuken op een grote, open gietijzeren rooster. Lavastenen garanderen intense hitte voor de perfecte bereiding van gegrilld voedsel....

Meer
VK414 Vario Stoomkoker 400 Serie VK 414

Met de stomer kunt u gezond stomen, verwarmen, ontdooien, verhitten en sudderen zonder verlies van vitaminen, met water, bouillon of witte wijn. De watertemp...

Meer
VF414 Vario friteuse 400 Serie VF 414

De friteuse heeft een ontwerp met drie zones: De schuimuitzettingszone voorkomt buitensporig schuimen van de olie, de frituurzone staat recht boven het verwar...

Meer
AL400 Randafzuigsysteem AL 400

De uittrekbare tafelventilatie verdwijnt volledig in het werkblad wanneer ze niet wordt gebruikt. Dampen en geuren worden stil en doeltreffend verwijderd waar...

Meer
VL414 Vario Werkbladafzuiging 400 Serie VL 414

De werkbladafzuiging is ideaal voor grote ruimtes en keukeneilanden. Dampen en geuren worden stil en doeltreffend in het werkblad gezogen voor ze doordringen ...

Meer
AA490 Vario bedieningsknop werkbladafzuiging Serie 400 AA 490

De bedieningsknop toont onze visie op zichtbare en tastbare wijze in de kleinst mogelijke ruimte: gebruiksvriendelijkheid en design gaan altijd hand in hand. ...

Meer
CVL420 Flexinductiekookplaat met werkbladafzuiging 400 serie CVL 420

De flexibele kookplaat met werkbladafzuiging is frameloos en verzonken in het werkblad. De twee kookzones liggen aan weerszijden van de ventilatie. Elke kookz...

Meer
CVL410 Flexinductiekookplaat met werkbladafzuiging 400 serie CVL 410

De flexibele kookplaat met werkbladafzuiging is frameloos en verzonken in het werkblad. De twee kookzones, de ene rechthoekig en de andere rond, bevinden zich...

Meer
CX480frameless Inductiekookplaat met volledig kookoppervlak CX 480

De volledige oppervlakte van de inductiekookplaat kan worden gebruikt als één grote kookzone. De kookwaren worden automatisch geïdentificeerd en exact daar wa...

Meer
CX480 Inductiekookplaat met volledig kookoppervlak CX 480

De volledige oppervlakte van de omrande inductiekookplaat kan gebruikt worden als één grote kookzone. De kookwaren worden automatisch geïdentificeerd en exact...

Meer
CG492 CG 492

Elegantie en pragmatisme worden zo gecombineerd met sterke prestatie: De gietijzeren roosters op deze ultrageavanceerde gaskookplaat zitten op hetzelfde nivea...

Meer
VI270 Vario Inductiekookplaat 200 Serie VI 270

De inductiekookplaat maakt indruk met zijn negen elektronisch bestuurde vermogensstanden, kookzonemarkering en een royaal, handig en veilig te hanteren bedien...

Meer
VI260 Vario Inductiekookplaat 200 Serie VI 260

De efficiënte, 60 cm brede inductiekookplaat laat toe om snelle en precieze gerechten te bereiden. Door de automatische panherkenning ontwikkelt de hitte zich...

Meer
VI230 Vario Inductiekookplaat 200 Serie VI 230

De efficiënte inductiekookplaat laat toe om snelle en precieze gerechten te bereiden. Door de automatische panherkenning ontwikkelt de hitte zich rechtstreeks...

Meer
VG264 Vario gaskookplaat 200 Serie VG 264

Een klassieke 60 cm brede gaskookplaat met een vermogen van 9,4 kW over vier branders - twee branders met een hoog en twee met een normaal vermogen voor versc...

Meer
VG232 Vario gaskookplaat 200 Serie VG 232

Een klassieke kookplaat voor makkelijk koken. Er zijn twee branders: voor hoge en normale vermogens voor verschillende kookwaren. Op het gietijzeren rooster m...

Meer
VG231 VG 231

Hoog vermogen op een kleine ruimte: De indrukwekkende wokbrander heeft drie vlamringen voor paella- en wokpannen. De branders, in koper van topkwaliteit, zijn...

Meer
VE270 Vario Keramische kookplaat 200 Serie VE 270

De 70 cm brede glazen keramische kookplaat heeft vier Super-Quick-kookzones, waarvan een kan worden omgezet naar een braadzone. Continue vermogensregeling, re...

Meer
VE260 Vario Keramische kookplaat 200 Serie VE 260

De 60 cm brede kookplaat van glaskeramiek heeft vier Super-Quick-kookzones in twee formaten. Continue vermogensregeling, restwarmte-indicatie en het ruime en ...

Meer
VE230 Vario Keramische kookplaat 200 Serie VE 230

De 28 cm brede glaskeramische kookplaat biedt continue vermogensregeling, kookzonemarkering en restwarmte-indicatie. Het ruime en overzichtelijke bedieningspa...

Meer
VP230 Vario Teppan Yaki 200 Serie VP 230

Met de Teppan Yaki braadt, verwarmt of bereidt u direct op een enkel, glad metalen oppervlak met een vermogen tot l 1,8 kW. Het bedieningspaneel is verkrijgba...

Meer
VR230 Vario Elektrische grill 200 Serie VR 230

Met twee onafhankelijk instelbare zones, een open gietijzeren rooster en lavastenen kan de kok gelijktijdig grillen en verwarmen. Het verwarmingselement bezit...

Meer
VK230 Vario Stoomkoker 200 Serie VK 230

Met de stomer kunt u gezond koken, zonder verlies van vitaminen, in een kleine ruimte. Met dit product maakt u stoombereidingen, kunt u blancheren uitpersen e...

Meer
VF230 Vario Friteuse 200 Serie VF 230

De 28 cm brede Vario friteuse bezit een indrukwekkende frituurkom in drie zones, precieze temperatuurregeling en een ingebouwde vetopvangschaal Comfortabel en...

Meer
VL040-VL041 Vario Werkbladafzuiging 200 Serie VL 041/040

De bedieningseenheid van de Vario-werkbladafzuiging kan worden uitgebreid met een extra element, bijvoorbeeld aan beide zijden van de kookplaat, om samen doel...

Meer
CV282 Flexinductie kookplaat met geïntegreerde afzuiging CV 282

Door het nieuw ingebouwde ventilatiesysteem kan deze Flex inductiekookplaat met vier rechthoekige kookzones de lucht nu automatisch afzuigen wanneer de kookpl...

Meer
CI292 Roestvrijstalen frame CI 292

Deze kookplaat heeft het grootste aantal functies van de flexibele inductiekookplaten, met vier rechthoekige en één ronde kookzone. Met deze nieuwe functies k...

Meer
CI283 Flexinductie kookplaat 200 serie CI 283

Met zijn twee rechthoekige en drie ronde kookzones en innovatief displayconcept maakt de flexibele inductiekookplaat technisch indruk. Vrije plaatsing van koo...

Meer
CI282 Roestvrijstalen frame CI 282

De flexibele inductiekookplaat heeft nieuwe functies waarmee kookwaren vrij kunnen worden geplaatst en de temperatuur binnen de verschillende warmtegebieden k...

Meer
CI272 Roestvrijstalen frame CI 272

Dankzij vier rechthoekige kookgebieden kunnen kookwaren vrij binnen gecombineerde kookgebieden op de flexibele inductiekookplaat worden geplaatst. Het innovat...

Meer
CI290 Roestvrijstalen frame CI 290

Door de opvallende vorm van de flexibele inductiekookplaat is deze bijzonder geschikt om te combineren met de tafelventilatie. Met deze nieuwe functies kunnen...

Meer
CI262 Flexinductie kookplaat 200 serie CI 262

Met zijn twee rechthoekige en twee ronde kookzones en innovatief displayconcept maakt de flexibele inductiekookplaat technisch indruk. Vrije plaatsing van koo...

Meer
CI261 Roestvrijstalen frame CI 261

Vier kookzones en een ovale braadzone die automatisch wanneer nodig wordt ingeschakeld - het CI 261 inductiefornuis maakt indruk met een aantal unieke functie...

Meer
CE291 Roestvrijstalen frame CE 291

Een glaskeramische kookplaat met vier flexibele kookzones met twee zones die tot één grote braadzone kunnen worden gekoppeld. In Super-Quick-kookzones wordt d...

Meer
CE261 Roestvrijstalen frame CE 261

Een 60 cm brede kookplaat met vier flexibele kookzones, inclusief een braadzone. De Super-Quick-kookzones garanderen optimaal bakken. Het fornuis wordt bedien...

Meer
VG295 Roestvrij stalen gaskookplaat met roestvrij staal bedieningspaneel VG 295

De gaskookplaat valt op door een max. vermogen van 18 kW over vijf branders. Een driedelig gietijzeren rooster met vlak, ononderbroken panoppervlak, automatis...

Meer

De tafelventilatie
AL 400

De AL 400 is een uitschuifbare tafelventilatie die volledig in het werkblad verdwijnt wanneer hij niet wordt gebruikt. Stil en effectief worden kookdampen en -geurtjes direct bij de plaats waar ze ontstaan, afgezogen.

Meer