De Gaggenau kookplaat
De kookplaat van de kok
De Gaggenau-kookplaat ziet er niet alleen prachtig uit − hij is geïnspireerd door professionele keukens. Zowel de 400 als de 200 serie houden vast aan het Gaggenau-principe van buitengewone materialen, ontworpen met inzicht en deskundig samengesteld door ambachtslieden. Beide bieden een modulaire 'Vario'-optie, waarmee u uw eigen kookomgeving op maat kunt samenstellen, met gespecialiseerde toestellen voor specifieke kooktechnieken. Het verschil tussen de twee series zit in de grootte, de esthetiek en de bediening van de toestellen.
Ontdek de Essential Induction
De Essential Induction is innovatie in zijn puurste vorm. Het is een kookplaat en werkblad in één. Onze gerenommeerde technologie en uitstekende prestaties zijn teruggebracht tot niets anders dan een stip, een oppervlak, een knop. Het oppervlak heeft geen barrières, frames of openingen en is daardoor naadloos in elke woonruimte te integreren. Dat maakt kwalitatief hoogstaand koken mogelijk en geeft de vrijheid om te ontdekken en te experimenteren.
Zoneloze inductiekookplaat
Verzonken ingebouwd of met zichtbare rand, met of zonder lijst, 80 of 90 cm breed: de zoneloze inductiekookplaat heeft geen kookzones waar u rekening mee hoeft te houden. Plaats 5 of 6 pannen van elk formaat en elke vorm waar u maar wilt en scrol door de 17 vermogensstanden. Als de pan wordt verplaatst, onthoudt de kookplaat zelfs zijn vermogens- en timerinstellingen. Gebruik het intuïtieve, TFT-touchdisplay om uw compatibel afzuigsysteem te bedienen of stel het apparaat in op de professionele of dynamische kookfunctie, en verplaats de pannen eenvoudig over de vooraf ingestelde hoge, middelmatige en lage temperatuurinstelling van de kookplaat, net zoals professionals dat doen.
Kies uit
Flex-inductie
Combineer de rechthoekige kookzones en plaats pannen waar u maar wilt. Activeer de braadsensorfunctie om de werkelijke temperatuur in de pannen te regelen met behulp van het tweekleurige display en een keuze uit roestvrijstalen of zwarte bedieningsknoppen. Of gebruik de bediening niet en verplaats pannen eenvoudig tussen vooraf gedefinieerde warmtezones met de professionele kookfunctie.
Kies uit
Flex-inductie met geïntegreerd ventilatiesysteem
Het 'flex'-element stelt u in staat uw kookzones uit te breiden voor grotere pannen en Teppan Yaki- of grillplaataccessoires. Stel de professionele functie in om uw pan over de vooraf ingestelde temperatuurzones van de kookplaat te verplaatsen zonder voortdurend de bediening aan te hoeven passen. De ingebouwde werkbladafzuiging kan zo worden ingesteld dat deze zich automatisch aanpast aan de damp in de lucht, zodat u zich kunt concentreren op het koken.
De bedieningsknoppen van de 90 en 80 cm 400 serie zijn verlicht, op de ladefront geplaatst en verkrijgbaar in zwart of roestvrijstaal. De 80 cm 200 serie biedt een verwijderbare bedieningsknop (in zwart of roestvrijstaal) voor eenvoudiger schoonmaken.
Kies uit
Gas
Bij de 400 serie gaskookplaat is het vermogen van de ruwe vlam elektronisch verdeeld in 12 niveaus; bij de 200 serie gaskookplaat kan worden gekozen uit 9 mechanische niveaus. Voor beide is elke vermogensinstelling absoluut en betrouwbaar, elke dag opnieuw. Onze gaskookplaten kunnen naast snel dichtschroeien en wokken ook extreem zacht sudderen. Als de vlam om welke reden dan ook uitvalt, wordt deze automatisch opnieuw ontstoken; als dat niet lukt, wordt het gas uitgeschakeld. Vermogen onder controle.
Kies uit
Ontwerp uw eigen werkblad
Maak van uw kookruimte uw ideale culinaire scenario door onze modulaire kookplaten en afzuigsystemen naadloos met elkaar te combineren. Kies uit een teppanyaki, flexinductie kookplaten, gaskookplaten, een inductie- of gaswok, een elektrische grill en werkbladafzuiging.
De Vario 400 serie wordt bediend met de solide, verlichte bedieningsknoppen die op het verticale oppervlak van het keukenmeubel zijn gemonteerd, terwijl de kookplaten van de Vario 200 serie een samenhangend ontwerp in zwart bieden, met verlichte bedieningselementen.
