O EB 333. O renascimento de um ícone
EB 333 de 90 cm
Um desejo do chef particular e do chef profissional em casa, o forno EB é um ícone da Gaggenau há mais de 30 anos.
Este forno é um testemunho com 90 cm da diferença da Gaggenau, da sua herança e vanguarda tradicional. Extremamente individual e distinto, é o coração da cozinha. Trata-se de um forno essencialmente fabricado à mão num mundo de aparelhos fabricados por máquinas. O toque de artesãos muito hábeis em materiais de elevada qualidade confere a este forno algo semelhante a uma alma. Se adicionarmos um design imponente e um desempenho infalível, temos todos os elementos de um clássico.
O EB 333 representa o auge da estética e da funcionalidade. Inclui 17 modos cocção para o chef, com conselhos de culinárias na forma de programas automáticos personalizáveis, aos quais é possível aceder de forma fácil através do visor TFT intuitivo. Levede massa à temperatura ideal de 38 °C, coza pão excecional a 250 °C no acessório pedra para fazer pão, aloure carne a 300 °C e faça a limpeza automática do forno a 485 °C.
Ao assar carne, aves ou peixe, escolha o acessório espeto rotativo para garantir que os alimentos alouram de forma uniforme, ou o acessório termo sonda para ter a certeza de que os alimentos estão devidamente cozinhados.
A aplicação Home Connect dá-lhe acesso rápido a mais receitas, manuais do utilizador e controlo remoto no seu dispositivo digital preferido.
A criação de um verdadeiro original
Em 1986, o EB 374 original foi uma revelação para a Europa. Um projeto pessoal de Georg von Blanquet, proprietário da Gaggenau e chef privado apaixonado, este forno enigmático, brilhante e espaçoso foi inspirado pelos enormes fogões americanos. Ampliado para uma largura revolucionária de 90 cm, este forno foi uma declaração de design que transformou a cozinha, tornando-se num ícone quase imediato e o forno de eleição dos chefs privados. O design vanguardista foi de tal dimensão que mudou muito pouco nas três décadas seguintes.
