Weinkultur auf höchstem Niveau:

Kloster Eberbach: Wo die Weinwelt zusammenkommt

Im ehrwürdigen Kloster Eberbach, umgeben von den historischen Mauern und dem beeindruckenden Flair des Steinbergs, fand ein Gipfeltreffen der Extraklasse statt: Der G20 Gipfel der Rieslinge. Hier versammelten sich die Größen der Weinwelt, um über die Jahrhunderte alte Geschichte des deutschen Rieslings zu philosophieren und seinen Weg zurück in die internationale Anerkennung zu feiern. Das Kloster Eberbach bot mit seiner geschichtsträchtigen Lage und seinem eindrucksvollen Weinkeller den idealen Rahmen für diese Veranstaltung.

Weinkultur in den Alpen: Die Hospizalm am Arlberg und ihre Bordeaux-Schätze

In den majestätischen Alpen Österreichs ruht ein Schatz von unermesslichem Wert: Der Weinkeller der Hospizalm am Arlberg. Hier lagern und reifen exklusive Bordeaux-Weine in monumentalen – bis zu 27-l – Großflaschenformaten. Der Besuch dieses außergewöhnlichen Ortes ist eine Reise durch die Geschichte des Weines und gibt einen tiefen Einblick in die Leidenschaft der Weinlegende Adi Werner. Seine Faszination für diese außergewöhnlichen Formate wird in einem spannenden Gespräch erlebbar.

Weinpoesie im Bündner Rheintal: Das Meisterwerk des Weinguts Gantenbein

In den malerischen Gefilden des Bündner Rheintals thront das Weingut Gantenbein, eine wahrhaftige Ikone der Schweizer Weinlandschaft. Hier wird nicht nur Wein produziert – hier entsteht Poesie in flüssiger Form, eine Hommage an die Natur und die Kunst der Weinbereitung. Das Ehepaar Gantenbein kreiert jeden Tropfen mit höchster Hingabe und handwerklichem Geschick. Daniel Gantenbein selbst erläutert in einem bewegenden und hoch interessanten Gespräch, die Balance zwischen Traubenwahl und vinologischer Handwerkskunst, die die Besonderheit ihrer Weine ausmacht.

Weinparadies im Sternelokal: Die verborgenen Schätze des Einstein Gourmet

Im stilvollen Ambiente des Zwei-Sterne-Lokals Einstein Gourmet ist eine Symphonie des Geschmacks erlebbar. Neben kulinarischen Meisterwerken beherbergt das Restaurant in St. Gallen einen Schatz an Weinen, der die Herzen von Genießern höherschlagen lässt. Unter der sorgsamen Obhut von Chef-Sommelier Loris Lenzo werden hier – im gutsortierten Weinkeller – Weinraritäten von unvergleichlicher Qualität gehütet. In einem inspirierenden Dialog gewährt er Einblicke in die Philosophie des Hauses und die Geheimnisse hinter ihren edelsten Tropfen.