I maestri della cottura a vapore

Galleria d'arte con forno CombiVapore e forno combinato

Create il vostro capolavoro

Vent'anni fa abbiamo introdotto il vapore nelle cucine private e da allora non abbiamo più smesso di perfezionarlo. I nostri nuovi forni CombiVapore sono più grandi e offrono allo chef privato la comodità di programmi automatici, un controllo della temperatura estremamente preciso e un sistema di pulizia automatico. Lasciati ispirare dalla straordinaria potenza del vapore

Il progresso, guidato dalla tecnologia a vapore

Gaggenau lancia una nuova tendenza portando il forno a vapore nelle cucine domestiche.

Gaggenau presenta due novità: i forni CombiVapore senza pannelli con modulo di controllo integrato e i forni a vapore con serbatoio d'acqua.

Gaggenau completa il forno CombiVapore aggiungendo una grande superficie grill dietro la vetroceramica superiore, per grigliare e gratinare alla perfezione.

Per la prima volta nella sua storia Gaggenau lancia due nuove serie di forni contraddistinte da diversi design, all’interno delle quali sono presenti un forno CombiVapore e un forno a vapore.

Gaggenau presenta una novità a livello mondiale: il sistema di pulizia completamente automatico. I forni sono dotati anche di una funzione di regolazione della temperatura per la cottura sottovuoto.

Lancio della nuova generazione di Forni Combi-Vapore Gaggenau

Un’autentica ispirazione per la vostra arte culinaria

I nostri nuovissimi forni CombiVapore permettono allo chef privato di usare il vapore con maestria - e senza limitare la sua creatività. La muffola ampliata, dotata di illuminazione indiretta, cela una resistenza grill sotto la grande superficie in vetroceramica, per una più facile pulizia e la massima eleganza Avvicinatevi e scoprirete altri splendidi dettagli...

I forni serie 200 e un cassetto per sottovuoto installati negli arredi coordinati

L’interno illuminato di un forno CombiVapore della serie 400

Display TFT con manopole che mostrano il programma di cottura sottovuoto

Serbatoi d'acqua per i modelli CombiVapore

Termosonda a 3 punti di rilevazione all’interno di un forno CombiVapore

Tocchi di genio

Una serie di innovazioni aggiunge ulteriore fascino al nostro forno CombiVapore. Ad esempio, lo chef può impostare, attraverso l’intuitivo display TFT, programmi automatici di cottura per avere il massimo comfort di utilizzo. La termosonda a 3 punti di rilevazione aggiorna i tempi di cottura durante la preparazione delle pietanze. I serbatoi d'acqua sono più grandi e facilmente accessibili e informano l’utente quando è necessario il suo intervento.

La cottura sottovuoto è facilitata da un’apposita funzione e dall’aggiunta del cassetto per sottovuoto. Tutti i modelli sono compatibili con Home Connect.

Per creare senza timori

Il sistema di pulizia automatico, ora disponibile in tutti i forni CombiVapore della serie 400 e in un modello con collegamento fisso all’impianto idrico della serie 200, usa una cartuccia per pulire a fondo l’apparecchio.

A voi la scelta

La serie 400

Un apparecchio che non passa mai inosservato. È disponibile nella versione da 76 cm o 60 cm, con collegamento idrico diretto o serbatoio, sportello interamente in vetro con cornice in acciaio inox o sportello interamente in vetro con finitura color Gaggenau Antracite.

Guarda i forni CombiVapore serie 400