Духова шафа Gaggenau EB 333 — це мрія кулінара-аматора й професіонала для його домашньої кухні — ікона Gaggenau протягом вже 30 років.
Ця духова шафа є 90-сантиметровим доказом відмінності, спадщини й традиційного авангардизму Gaggenau. Своєрідна, оригінальна й знакова духова шафа — серце кухні. У світі техніки, яка виробляється на конвеєрі, ця піч виділяється переважно ручним складанням. Дотик рук майстра до високоякісних матеріалів вкладає в цю піч щось схоже на душу. Додайте до вражаючої конструкції безвідмовну роботу й все це разом можна сміливо назвати класикою.
«Ми вирішили, що на 333-му році нашого існування буде правильним освіжити й перейменувати нашу ікону. Сучасна піч вищого класу: модель EB 333».
Свен Шнеє (Sven Schnee), керівник бренду Gaggenau, розповідає про те, чому духова шафа EB відображає дух Gaggenau й як вона завоювала вірних прихильників у кулінарній спільноті. EB 333 — це не просто продукт чи прилад, ця духова шафа дає розуміння майбутнього компанії.
«Вона чудово врівноважує наше минуле й майбутнє».
Свен Баакке, головний дизайнер Gaggenau, брав безпосередню участь у всіх етапах розробки моделі EB 333. Він пояснює, чому ця духова шафа стає найкращим прикладом традиційно-авангардистської філософії дизайну Gaggenau. Він натякає на майбутнє моделі EB 333.
У 1986 році оригінальна модель EB 374 стала одкровенням для Європи. Ця загадкова, блискуча й простора піч була особистим проєктом Георга фон Бланке, власника Gaggenau та пристрасного кухаря. Працюючи над своїм проєктом, він був натхненний потужними американськими плитами. Ширина печі була збільшена до 90 см, і це перевернуло погляд на кухні, а сама піч майже миттєво стала культовою та улюбленицею приватних кухарів. Це був такий авангардний дизайн, що протягом наступних трьох десятиліть він майже не змінився.
«Ми хотіли зберегти цей нестаріючий і оригінальний характер».
Яніна Фей (Janina Fey), дизайнер Gaggenau, розмірковує над проблемами, можливостями й складнощами, пов’язаними з перепроєктуванням настільки культового продукту. Потрібно не тільки впровадити в духову шафу технічні досягнення та естетичні поліпшення, а й будь-що зберегти сутність цього приладу.
«У нас лише один автоматизований процес, решта виконується людьми, і це суто ручна робота».
Йорг Нойнер (Jörg Neuner), керівник бренд-центру торгової марки Gaggenau, згадує про виклики, з якими зіткнулися виробничі команди, і розповідає про те, як неможливе все ж таки стало можливим. Він визначає серйозні реалії, що супроводжують розробку концепції.
«Ця духова шафа завжди нагадуватиме мені мого батька, професійного пекаря».
Сорен Страйле (Sören Strayle), дизайнер Gaggenau. Перш ніж стати дизайнером Gaggenau, Сорен познайомився з брендом через модель EB 378. Його батько, пекар, купив собі таку духову шафу після виходу на пенсію. У моделі можуть бути й інші, можливо, ще кращі рекомендації, але із цього моменту стало цілком зрозуміло, що Сорен працюватиме в Gaggenau. Сам факт його участі в розробці наступного покоління духових шаф серії EB свідчить про довговічність цих приладів. Крім того, це трохи романтично.
Історії, люди й місця, які надихають наш світ.
Докладніше