Gaggenau

Vario 400 系列爐具

結合模組化的爐具與抽風設備,透過前置不鏽鋼旋鈕來控制,打造緊密連貫的工作台面。每組爐具的設計,皆可相互搭配,進而擴大系統規模並整合運作,並可以嵌入安裝或表面加裝的方式,設置於不鏽鋼框體內。電磁爐、瓦斯爐,甚至更專業的電燒烤爐、蒸鍋、鐵板燒平台或油炸鍋具,全都結合了桌台式與下吸式抽風系統,提供多樣化配置方式。

VI492 400 系列五口感應爐 VI 492

Vario flex induction 電磁感應爐具配備五個烹飪區,外側烹飪區可合併使用,而中央區域提供長達 32 公分的大三環區,適合烹調炒鍋料理。使用雙色螢幕,可簡單而精確地控制這套快速而彈性靈活的感應烹調設備。本產品為 Vario 400 系列爐具,採用不鏽鋼旋鈕與框體。

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VI462 400 系列五口感應爐 VI 462

Vario flex induction 電磁感應爐具有四個烹飪區,能夠合併使用,最大可擴展為 30 公分寬。使用雙色螢幕,可簡單而精確地控制這套快速而彈性靈活的感應烹調設備。本產品為 Vario 400 系列爐具,採用不鏽鋼旋鈕與框體。

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VI422 400 系列五口感應爐 VI 422

38 公分寬的 Vario flex induction 電磁感應爐具,其雙矩形烹飪區可合併使用。使用雙色螢幕,可簡單而精確地控制這套快速而彈性靈活的感應烹調設備。本產品為 Vario 400 系列爐具,採用不鏽鋼旋鈕與框體。

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VI414 Vario 感應爐400 系列 VI 414

電磁感應炒鍋和炒鍋座,為亞洲美食愛好者提供了加熱傳統圓底炒鍋的現代化理想辦法。鍋具自動偵測底座能夠容納直徑最大 28 公分的一般鍋具,加熱功能還能暫時將功率提高 50%,以利強力燒灼和快速煮沸。

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VG415 Vario 瓦斯爐400 系列 VG 415

瓦斯炒鍋採用完整的電子功能,能夠達到最高準確度,以及直覺化的簡易操作效能。可精準調整且可重現火焰大小,非常適合用於西班牙式平底鍋或平底炒鍋。多環爐頭也具備自動點火及重新點火功能、電子火焰監控功能、小火慢燉設定。

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VP414 Vario 鐵板燒400 系列 VP 414

按照傳統日式手法,直接使用光滑的金屬盤炙烤與烹調,比使用平底鍋或燒烤爐更加準確。鐵板燒平台的兩個烹飪區分別可達到 1,500 瓦的功率,因此可以運用整個或半個爐面準備或保溫食物。可以精準控制高達 240°C 的溫度,還能發揮最好的熱能分布效果,以溫和而低脂的方式烹調蔬菜、肉類和魚類料理。

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VR414 Vario BBQ 烤爐400 系列 VR 414

大型的開放式鑄面鍋架能夠在廚房裡發揮一流的燒烤效果。熔岩石可以均勻而密集地加熱,料理出恰到好處的燒烤食物,兩個可獨立調整的燒烤區還可同時燒烤、煎煮和保溫。兩件式鑄面鍋架和鑄面烤盤可用於在平滑的爐面上進行炙烤,堪稱燒烤爐的最佳拍檔。

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VK414 Vario蒸鍋 400 系列 VK 414

蒸鍋可以烹煮健康的蒸煮料理、保溫、解凍、加熱以及慢燉,食材中的維他命不會流失;除了加水烹調之外,也可以使用高湯或白酒。可以精準地調節水溫,範圍介於 45°C 到 95°C 之間,而電子蒸氣控制功能只會按需求量產生蒸氣,進而節約能源。附兩個烹飪專用盤,可以同時分開蒸煮,不用擔心沾染氣味。玻璃蓋的設計,讓烹調時也能清楚...

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AL400 檯面式升降排油煙機 AL 400

桌台式抽風系統可伸縮,不使用時可以完全收入工作台內。油煙和異味都在安靜而有效地從來源處直接抽吸排開,因此適合用於廚房中島和開放空間。三種功率等級加上一個強力模式,可以讓空氣保持清新,另有可調式 LED 爐具表面照明,可以完全照亮爐面。可採用嵌入式安裝或傳統安裝。

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最高效率
完美集成。

現代廚房越來越多的與客廳相結合,因此良好的通風系統也變得尤為重要。

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