Brug af cookies

Vores hjemmeside bruger cookies for, at du f.eks. skal kunne lægge varer i indkøbsvognen, bestille en servicetekniker online, og for at vi skal kunne indsamle anonym statistik, så vi kan forbedre hjemmesidens funktioner. Ved at klikke rundt på hjemmesiden accepterer du automatisk brugen af cookies. Klik på linkene, hvis du vil læse mere om de cookies, vi bruger, og hvordan du håndterer dine indstillinger for cookies.

 

Nærbillede af rødvin i et glas set ovenfra

Gaggenau Sommelier Awards 2018

Mand i smart tøj, der nyder aromaen af rødvin i et glas

Beijing – en vindestination

Den eksponentielle opblomstring af vinavl i Kina understreges af valget af Beijing som stedet, hvor Gaggenau Sommelier Awards 2018 afholdes.
Vinfremstillingen i Kina går årtusinder tilbage. I øjeblikket er landet et af de fem mest populære markeder, og landets popularitet fremhæves tydeligt af den kendsgerning, at Hongkong for længst har overhalet New York og London som det største marked for ædle vine. Gaggenau og Kina byder dig velkommen til vinavlens fortid, nutid og fremtid.

"Vi glæder os til at være vært for denne prestigefyldte begivenhed og tredje udgave af vores Gaggenau Sommelier Awards, dette år i Beijing. For hver konkurrence har vi arbejdet videre på vores ambition om at være et mærke, der er anerkendt for langt mere end dets luksuriøse køkkenudstyr, nemlig som et mærke, der ønsker at forme, udvikle og bidrage til fremtiden inden for kulinarisk kultur og design."

Sven Schnee, chef for Global Brand, Gaggenau

Vejen til Beijing

Efter flere nationale konkurrencer er feltet skåret ned til seks sommelierfinalister, der skal deltage i finalen i Beijing. Finalister fra Frankrig, Storkina, Sydafrika, Sverige, Schweiz og Storbritannien deltager sammen med Gaggenau i Beijing, hvor de skal dyste om titlen som vinderen af den internationale konkurrence Gaggenau Sommelier Awards 2018.

Disse seks finalister skal igennem en række opgaver og tests, der er udvalgt af vores hæderkronede dommerpanel: Annemarie Foidl, formand for den østrigske sommelierforening og dommer i "Best Sommelier in the World" for Association de la Sommellerie Internationale (ASI); Sarah Abbott, Master of Wine, internationalt anerkendt vinkonsulent, dommer, forfatter og foredragsholder; Yang Lu, verdens første og eneste kinesiske Master Sommelier, Corporate Director of Wine for Shangri-La Group og grundlægger af Grapea & Co Institute; og sidst, men ikke mindst, Sven Schnee, chef for Global Brand Gaggenau.

Kai Wen Lu, efter at have vundet Region Greater China-konkurrencen i Shanghai

Kai Wen Lu, efter at have vundet Region Greater China-konkurrencen i Shanghai

Mikael Grou, vinder af det franske heat

Mikael Grou, vinder af det franske heat

Emma Ziemann fra Sverige, den første af de nationale vindere

Emma Ziemann fra Sverige, den første af de nationale vindere

Den schweiziske mester, Davide Dellago

Den schweiziske mester, Davide Dellago

Vinder af konkurrencen i London, Zareh Mesrobyan

Vinder af konkurrencen i London, Zareh Mesrobyan

Joakim Blackadder, der sejrede i Cape Town

Joakim Blackadder, der sejrede i Cape Town

Et sted for forandringer

Konkurrencen kulminerer med en gallamiddag på Beijings Red Brick Art Museum. I disse berømte arkitektoniske omgivelser kan gæsterne nyde en seksrettersmenu tilberedt af den velrenommerede kok og indehaver af Michelin-stjerne, André Chiang.

Red Brick Art Museum er en lokalitet, der på diskret vis demonstrerer monumental forvandling. Traditionelle former og materialer bearbejdes og fortolkes på en dynamisk måde og skaber en futuristisk og nærværende æstetik. Museet er designet af arkitekten Dong Yugen og anses i Kina som et stykke kunstværk i sig selv.

Beijings Red Brick Art Museum, udendørs billede