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Forno CombiVapore Serie 200
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L'utilizzo del vapore senza pressione è uno dei metodi di cottura più efficaci. Nel forno CombiVapore, questo può essere combinato con aria calda, il che significa che questi forni possono fare quasi tutto: cottura a vapore, tradizionale, funzione simmer, stufare, rigenerare ed estrarre il sugo.

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Forni serie 200

Cottura al vapore

Filosofia di funzionamento

Massima qualità
nei singoli dettagli.

Gli sportelli per forno con vetro a quattro strati con rivestimento parzialmente termico, vanno ben oltre lo standard. Per noi, un dettaglio indispensabile.

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