Gaggenau Kochfelder
Das Kochfeld der Profiköche
Gaggenau Kochfelder sehen nicht nur gut aus, sie sind auch von Profiküchen inspiriert. Die Serien 400 und 200 halten am Gaggenau Prinzip fest, auf aussergewöhnliche Materialien, sorgfältiges Design und handwerkliches Geschick zu setzen. Beide bieten eine modulare „Vario“-Option, die es Ihnen ermöglicht, Ihren massgeschneiderten Arbeitsplatz mit professionellen Geräten für spezielle Kochtechniken auszurüsten. Der Unterschied zwischen den beiden Serien liegt im Wesentlichen in ihrer Grösse, Ästhetik und Bedienung.
Die vollintegrierte Induktion
Die vollintegrierte Induktion präsentiert sich als Innovation in Reinform, bei der sich das Kochfeld bereits in der Arbeitsfläche befindet. Unsere leistungsstarke Technologie haben wir dazu optisch auf das Wesentliche reduziert: ein Punkt, eine Oberfläche, ein Knebel – sonst nichts. Die durchgehend ebenmässige Arbeitsfläche fügt sich elegant in jeden Wohnbereich ein und bietet nahezu grenzenlose Möglichkeiten für ein einzigartiges Kocherlebnis.
Vollflächen-Induktions-Kochfeld
Flächenbündig oder aufgesetzt, mit oder ohne Rahmen, 80 oder 90 cm: Die Vollflächen-Induktion setzt getrennten Kochzonen ein Ende. Unabhängig von ihrer Grösse und Form lassen sich fünf bzw. sechs Pfannen oder Töpfe an einer beliebigen Stelle positionieren und wenn Sie sie an einen anderen Platz verschieben, wandern die Zeit- und Temperatureinstellungen einfach mit. Das grosse TFT-Touch-Display lädt Sie dazu ein, intuitiv durch die 17 Leistungsstufen zu scrollen und sogar die kompatible Dunstabzugshauben zu bedienen. Bei aktivierter Profi- oder dynamischer Kochfunktion bewegen Sie die Töpfe und Pfannen einfach zwischen verschiedenen voreingestellten Temperaturzonen hin und her – wie in der Profiküche.
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Flex-Induktion
Kombinieren Sie die rechteckigen Kochzonen und platzieren Sie Kochgeschirr beliebig darauf. Aktivieren Sie die Bratsensor-Funktion, um die tatsächliche Temperatur im Kochgeschirr über das zweifarbige Display und eine Auswahl an Edelstahl- oder schwarzen Bedienknebeln zu steuern. Alternativ können Sie die Knebel unberührt lassen und das Kochgeschirr mit der Profi-Kochfunktion einfach zwischen vordefinierten Hitzezonen verschieben.
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Flex-Induktion mit integriertem Lüftungssystem
Das „Flex“-Element ermöglicht es Ihnen, Ihre Kochzonen zu erweitern, um grösseres Kochgeschirr sowie Teppan Yaki- oder Grillplatten-Zubehör unterzubringen. Stellen Sie die Profi-Funktion ein, um Ihr Kochgeschirr über die voreingestellten Temperaturzonen des Kochfelds zu bewegen, ohne die Einstellungen ständig anpassen zu müssen. Die integrierte Muldenlüftung kann so eingestellt werden, dass sie sich automatisch an den entstehenden Dampf anpasst, sodass Sie sich ganz auf das Kochen konzentrieren können.
Die Bedienknebel der 90 und 80 cm breiten Geräte der Serie 400 sind beleuchtet, an der Schubladenfront angebracht und in Schwarz oder Edelstahl erhältlich. Die 80 cm breite Serie 200 bietet einen abnehmbaren Bedienknebel (in Schwarz oder Edelstahl) für eine leichtere Reinigung.
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Gaskochfelder
Das Gaskochfeld der Serie 400 verfügt über zwölf elektronisch gesteuerte Heizstufen, während die Flammengrösse bei den Geräten der Serie 200 in neun mechanischen Schritten reguliert wird. Es gibt aber auch Gemeinsamkeiten: Jede Leistungsstufe lässt sich exakt einstellen und zuverlässig reproduzieren, sodass nicht nur scharfes Anbraten und die Zubereitung von Wok-Gerichten, sondern auch sanftes Garen bei geringstmöglicher Hitze möglich ist. Sollte die Flamme einmal ausgehen, wird sie automatisch wieder gezündet. Bei einer Fehlzündung wird die Gaszufuhr abgeschaltet. Leistung in reinster Form.
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Gestalten Sie Ihre eigene Arbeitsfläche
Fügen Sie unsere verschiedenen Koch- und Lüftungsmodule zu einem harmonischen Ganzen zusammen und gestalten Sie so Ihr individuelles Kochfeld, das Ihrer Kreativität den passenden Raum gibt. Wählen Sie dabei zwischen Teppan Yaki, Flex-Induktion, Gas, Grill und Muldenlüftung.
Die Bedienung der Vario 400 Serie erfolgt über die beleuchteten, an der Front angebrachten Knebel, während sich die in Schwarz gehaltene Vario 200 Serie ganz bequem über integrierte, beleuchtete Elemente am Kochfeld steuern lässt.
