Gebruik van cookies

Beste bezoeker, hiermee vragen wij jouw toestemming om cookies te plaatsen op jouw computer. Daarmee ondersteun je ons om de meest optimale gebruikservaring van onze website te kunnen garanderen. Sta ons toe om cookies te gebruiken. Indien je niet accepteert, is het mogelijk dat sommige delen van de website niet functioneren. Je kan uiteraard altijd jouw instellingen aanpassen.

Instellingen cookies
Je kunt in jouw browser cookies altijd buiten werking stellen, zonder dat dit vergaande gevolgen heft voor het gebruik van de website. Het gevolg kan dan echter wel zijn dat bepaalde onderdelen minder of meer toegankelijk voor jou zijn. Instructies hiervoor kunt u hier vinden.  

De Gaggenau kookdemonstraties

Bij Gaggenau ontwikkelen wij toestellen voor de privékeuken. Zonder compromissen en met de hoogste perfectie. Wij inspireren ons immers consequent op de ervaringen en vereisten van professionele koks. En dat geldt niet enkel voor de uitrusting van onze toestellen, maar ook voor ons design. Wij ontwikkelen details die onmiskenbaar zijn geworden, en nieuwe technieken waarmee gekende problemen in een handomdraai worden opgelost. Praktische meesterwerkjes, vaak met de hand vervaardigd, tijdloos elegant en oneindig robuust.

Gaggenau organiseert kooksessies waarin de functionaliteiten van zijn toestellen in detail aan bod komen.

Wil u graag zo'n sessie bijwonen? In de agenda vindt u een overzicht van de geplande sessies. Via deze weg kan u zich tevens meteen inschrijven voor een sessie naar uw keuze.

Inschrijven

Chef Axel Colona-Cesari

Axel Colona-Cesari behaalde in 2003 een Michelinster voor het bekende wijnrestaurant Folliez (Mechelen) en in 2007 opnieuw een ster als executive chef voor het gastronomisch restaurant Orangerie van Auberge du Pêcheur (Sint-Martens-Latem). Datzelfde jaar werd de brasserie The Green, eveneens o.l.v. van Axel, bekroond met een Bib Gourmand. Sinds januari 2011 runt hij zijn eigen gastronomisch restaurant CENTPOURCENT samen met zijn gastvrouw Anneleen Soethaert. In de Gault&Millau 2012 verscheen Centpourcent als hoogste nieuwkomer met een beoordeling van 15/20 (een score die in 2019 nog steeds geldt). De gastronomische Michelin-gids België - Luxemburg 2012 bekroonde, amper tien maanden na opening, het restaurant met een Michelinster die hij vandaag nog heeft. Axel en zijn team gaan voor de zuivere keuken en hij werkt dan ook graag met verse streekproducten. Steeds blijft hij op zoek naar een verrassende combinatie van edele smaak en verfijnde textuur, traditionele ingrediënten en innovatieve kooktechnieken.

Dear visitor,

We would like to ask you to take a moment to give us your personal opinion
on your experience with our website – this is the only way we can keep optimizing our website for you.

Filling in the survey will take approx. 5 minutes.

Participate