Utilisations des cookies

Cher visiteur, ce site utilise des cookies que nous voudrions placer sur votre ordinateur pour nous permettre de vous garantir une utilisation optimale. En cliquant sur "Accepter", vous marquez votre accord pour placer des cookies sur votre ordinateur. Si vous refusez, il est possible que certaines parties du site seront inutilisables. Il vous est libre à tout moment de changer vos paramètres cookies.

Paramètres des cookies
Vous pouvez toujours désactiver les cookies dans votre navigateur sans que cela ait de conséquences importantes pour l'utilisation du site. Le résultat, cependant, peut être que certaines parties vous seront moins ou plus du tout accessibles. Pour faire cela, vous pouvez consulter les instructions mentionnées ici. 

Les démos culinaires Gaggenau

Quel privilège que de pouvoir s'entourer de choses dont on est satisfait à 100%. Elles ne sont souvent pas faciles à découvrir.

Gaggenau développe des appareils de cuisine à l'attention des particuliers. Sans compromis, avec la plus grande perfection. Nous nous inspirons en conséquence des expériences et des exigences de chefs professionnels. Cette démarche vaut non seulement pour l'équipement de nos appareils, mais également pour notre design. Nous développons des détails devenus incontournables, ainsi que de nouvelles techniques résolvant en un tournemain des difficultés bien connues. Ces œuvres de maître généralement finalisées à la main, se caractérisent par une élégance intemporelle doublée d'une robustesse à l'épreuve du temps.

Gaggenau organise dès à présent des sessions culinaires dans son nouveau liveCOOKING studio, au cours desquelles les fonctionnalités de ses appareils sont abordées en détail.

Souhaitez-vous assister à une telle session? Dans l'agenda, vous trouverez un aperçu des différentes sessions prévues. Par ce canal, vous pourrez qui plus est, vous inscrire sur le champ à la session de votre choix.

S’inscrire

Chef Axel Colona-Cesari

Axel Colona-Cesari décroche en 2003 une étoile Michelin pour le restaurant Folliez (Malines) et en 2007 une étoile en tant qu’executive chef pour le restaurant gastronomique Orangerie de l’Auberge du Pêcheur (Sint-Martens-Latem). La même année, la brasserie The Green, également sous la direction d’Axel, se voit couronnée d’un Bib Gourmand. Depuis janvier 2011, il dirige son propre restaurant gastronomique CENTPOURCENT avec Anneleen Soethaert en parfaite maîtresse de maison. Dans le Gault&Millau 2012, Centpourcent fait la meilleure première apparition avec une note de 15/20 (note qu’il a gardé en 2019). Le guide gastronomique Michelin Belgique- Luxembourg 2012, à peine 10 mois après l’ouverture, décerne au restaurant une étoile Michelin qu’il possède toujours aujourd’hui. Axel et son équipe composent une cuisine saine, faisant la part belle aux produits frais du terroir. Sans cesse il recherche une combinaison surprenante de saveurs nobles, de textures raffinées, d’ingrédients traditionnels et de techniques de cuisson innovantes.

Cher visiteur,

Nous vous serions reconnaissants de prendre un instant afin de partager avec nous votre opinion quant à votre expérience sur notre site Web. Ainsi seulement serons-nous en mesure de poursuivre son optimisation.

L’enquête vous prendra environ 5 minutes.

Participer