Gaggenau
[common.previous]

Gaggenau Sommelier Awards 2016.

[common.next]

У культурній столиці Відні пройшла церемонія нагородження переможців другого конкурсу Gaggenau Sommelier Awards. Цей конкурс традиційно популяризує культуру споживання вина та кави. Під час напруженої боротьби у фіналі п’ятеро талановитих сомельє продемонстрували перед експертним журі та журналістами з різних країн свою майстерність і розказали про особисте сприйняття функцій і обов’язків сомельє.
Кульмінацією заходу став святковий вечір в історичному палаці Ліхтенштейн, побудованому більше 300 років тому князівською родиною Ліхтенштейна, — місці, яке ідеально підходить для поєднання шедеврів кулінарного мистецтва, музики та архітектури.

Тут фіналісти представили вина, які вони підібрали до кожного з п’яти блюд меню від Гаральда Ірка.

Вечір відкрив камерний концерт для фортепіано у виконанні титулованого піаніста та члена журі Чжао Іньїнь (Zhao Yinyin). Потім гостей вразив своєю майстерністю молодий і перспективний австрійський віртуоз кулінарного мистецтва Гаральд Ірка (Harald Irka), відомий інноваційними підходами до приготування їжі.

Він приготував блюда, які вразили гостей композиційною гармонією та пробудили інтенсивні смакові відчуття.

За підсумком дводенного міжнародного конкурсу сомельє 2016 переможцем і амбасадором бренда Gaggenau був вибраний Марк Альмерт (Marc Almert) (у центрі), друге та третє місця посіли Тансі Чжао (Tansy Zhao) (справа) і Норберт Дуджиньскі (зліва) (Norbert Dudziński), відповідно.

На додаток до головного призу, Цвяха Gaggenau, переможець конкурсу Sommelier Awards 2016 Марк Альмерт (Marc Almert) отримав можливість пройти спеціальну програму наставництва та підготовки в Тоскані на одній із кращих винарень Європи — Fattorie dei Dolfi. Вона належить висококласному спеціалісту та знавцю культури виноробства Джовані Долфі. Крім цього, з метою розширення знань в області культури споживання вина переможець, у якості міжнародного амбасадора бренда Gaggenau, відвідає заходи в різних куточках світу. Інші сомельє продемонструють майстерність у своїх рідних країнах.

Наступні дані:

  • Компанія Gaggenau на виставці
    EuroCucina 2016.

    Ще
  • Уважение к мастерству.

    Ще
Назад 1 2 Вперед