Gaggenau
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一個品牌象徵的重生。
一覽無遺。

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30多年來,EB烤箱一直是嘉格納的品牌象徵。它是私家廚師的夢想,
箱一直是嘉格納的品牌象徵。它是私家廚師的夢想,

這款烤箱經典的90公分寬設計見證了嘉格納的迴然有別、經驗傳承及傳統為本的前衛風格。它是廚房中最重要的角色,個性化、獨特性及指標性盡於其中。在機器製設備的世界裡,這是一款有別於眾、主要採用手工製作的烤箱。高超的手工技藝應用於頂級的材質上,為這部烤箱注入自己的靈魂。再加上磅礡不凡的設計及可靠的性能,將一部經典烤箱的所有要素集於一身。

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EB 333,它是一個備受追捧的傳奇。
嘉格納全球品牌總監Sven Schnee。

Sven闡述他們如何將嘉格納的精神融入EB烤箱之中,並在烹飪界吸引一批忠實的追隨者。EB 333不僅是一個產品或設備,更對公司未來具有深刻的影響力。

「在公司邁入333週年之際,正是時候該為我們的品牌象徵注入新生命,並賦予一個新的名字。尖端科技、匠心獨具:EB 333。」
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我們所有產品之中最忠於嘉格納本色的一款。
嘉格納設計負責人 Sven Baacke

Sven Baacke 一直密切參與 EB 333 研發過程的每一個環節。他解釋這款烤箱如何完美體現嘉格納以傳統為本的前衛設計哲學,同時也提到了 EB 333 的未來。

「它在我們的傳統精髓與未來科技之間完美承前啟後」
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EB 333 設計師的故事。
嘉格納設計師 Janina Fey。

Janina 分享他們在重新設計這款對公司及消費者具有如此強烈象徵意義和重要性的產品時所經歷的問題、契機及疑慮。除了融入更先進的技術及更具現代感的外觀設計之外,還必須盡可能保有原作最重要的靈魂。

「我們想要保留其歷久彌新、忠於原創的特質」
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一項不可能的任務 – 製造 EB 333。
利普塞姆的嘉格納品牌中心負責人 Jörg Neuner。

Jörg 講述生產團隊面臨的重大挑戰,以及他們如何完成這項不可能的任務。他講述了實現此一願景的嚴苛現實條件。

「我們只有一個自動化製程,其餘的工序都涉及人力,或採用純手工打造」
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一個關於不鏽鋼烤箱的回憶。
嘉格納設計師 Sören Strayle

在成為嘉格納的設計師之前,Sören 早已從 EB 378 認識這個品牌。他身為麵包師傅的父親買了這台烤箱作為自己的退休禮物,這在當時而言已是最好的選擇。或許從那時起,Sören 便與嘉格納結下了不解之緣。他參與研發下一代 EB 烤箱的這件事,也成為談論此烤箱歷久不衰之傳奇時的一個帶有詩意的話題點。

「這台烤箱總會讓我回想起我的父親,一位專業的麵包師傅」
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1986
EB 374

1989
EB 378

1997
EB 388

2004
EB 388

2017
EB 333

查看EB 333烤箱
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一個真正原創設計的誕生。

1986年,第一部EB 374烤箱首度在歐洲發表。這部傳奇性的精美巨型烤箱是嘉格納所有人、同時也是一位熱情的廚師Georg von Blanquet的個人計劃,啟發自堅實耐用的美國爐具設計。其加寬至革命性90公分的設計概念不僅讓傳統廚房蛻變,更立即成為廚師的指標及最愛。這部烤箱前衛領先的設計隨後歷經30載並無太大的變化。