Gaggenau
[common.previous]

Gaggenau Sommelier Awards 2016.

[common.next]

Miejscem wręczenia nagród w drugiej edycji konkursu Gaggenau Sommelier Awards był Wiedeń, miasto uchodzące za metropolię kultury. Celebruje się tutaj tradycyjnie kulturę konsumpcji kawy i wina. W emocjonującej rundzie finałowej przed jury i międzynarodową grupą dziennikarzy zaprezentowało się pięciu ambitnych sommelierów, którzy zachwycili wiedzą i kompetencjami.
Największą atrakcją wydarzenia był uroczysty wieczór w historycznym Pałacu Liechtensteinów, miejscu stanowiącym idealną symbiozę pomiędzy kulturą kulinarną, muzyką i architekturą, zbudowanym ponad 300 lat temu przez książęcą rodzinę Liechtensteinów.

To tutaj finaliści rekomendowali wina do pięciodaniowego menu.

Wieczór rozpoczął koncert fortepianowy wybitnego pianisty i członka jury, Zhao Yinyina.

Następnie gości powitał młody i ambitny austriacki szef kuchni Harald Irka, znany ze swoich kulinarnych innowacji, który zaskoczył wszystkich wyważonymi kompozycjami i autentycznymi, intensywnymi doznaniami smakowymi.

Po trwających dwa dni rozgrywkach tytuł najlepszego sommeliera i ambasadora kulturalnego Gaggenau otrzymał Marc Almert (pośrodku); miejsce drugie zajął Tansy Zhao (po prawej), zaś trzecie — reprezentant Polski, Norbert Dudziński (po lewej).

Oprócz trofeum, którym był Gwóźdź Gaggenau, Marc Almert otrzymał nagrodę w postaci możliwości udziału w specjalnym programie mentorsko-szkoleniowym w jednej z najlepszych winnic Europy, Fattorie dei Dolfi w Toskanii. Jej właściciel Giovanni Dolfi, to gospodarz, który odzwierciedla wszystkie cechy wybitnego znawcy kultury w najlepszym znaczeniu tego słowa. Aby rozpowszechniać swoją olbrzymią wiedzę z zakresu kultury winiarskiej, zwycięzca będzie ponadto uczestniczyć w organizowanych na całym świecie imprezach jako ambasador kulturalny marki Gaggenau. Na poziomie krajowym swoją wiedzę i kompetencje będą w swoich krajach prezentować pozostali sommelierzy, biorący udział w finale konkursu.

Więcej:

  • Gaggenau na targach EuroCucina 2016.

    Więcej
  • Pod znakiem manufaktury.

    Więcej
Poprzednia 1 2 Następna