Gaggenau
[common.previous]

Gaggenau Sommelier Awards 2016.

[common.next]

Den andre Gaggenau Sommelier Awards ble holdt i kulturhovedstaden Wien, og vekket vin- og kaffekulturen til live. Fem fremadstormende vinkelnere presenterte seg for en jury og internasjonale journalister i en spennende finale. De gav et innblikk i sitt fagområde og overbeviste med sin kompetanse.

Høydepunktet i arrangementet var en festlig kveld i det historiske Palais Liechtenstein som ble bygget for over 300 år siden av fyrstefamilien Liechtenstein; et perfekt sted for en symbiose av kultur, musikk og arkitektur.

Her presenterte finalistene sine vinanbefalinger for en fem-retters meny komponert av Harald Irka

Kvelden startet med en intim klaverkonsert med den prisbelønte pianisten og jurymedlemmet Zhao Yinyin.

Deretter ble gjestene skjemmet bort av den unge, fremadstormende østerrikske mesterkokken Harald Irka, kjent for sin innovative matlagingsfilosofi. Han overrasket med balanserte komposisjoner og rene, intense smaksopplevelser.

Etter to konkurransedager ble Marc Almert (i midten) valgt til vinneren i 2016 og Gaggenaus internasjonale kulturambassadør, etterfulgt av Tansy Zhao (til høyre) og Norbert Dudziński (til venstre) på respektivt annen og tredje plass.

I tillegg til trofeet, Gaggenau-spikeren, mottar Marc Almert som vinner av Sommelier Awards 2016 et spesielt mentor- og opplæringsprogram på én av de beste vingårdene i Europa, Fattorie dei Dolfi i Toscana. Eieren, Giovanni Dolfi, er en perfekt vert og gjenspeiler egenskapene til en kulturkjenner i beste forstand. For å fremme omfattende kunnskaper om vinkulturen besøker vinneren også arrangementer rundt i hele verden som internasjonal Gaggenau kulturambassadør. På nasjonalt nivå vil de andre vinkelnerne i finalen presentere sine kunnskaper og kompetanse på arrangementer i sine respektive hjemland.

Mer innhold:

  • Gaggenau på EuroCucina 2016.

    Mer
  • I manufakturens tegn.

    Mer
tilbake 1 2 frem