Gaggenau

Ovner & Espresso

Stekeovner er hjertet både i profesjonelle og private kjøkken. Den ikoniske EB 333, den skulpturelle serie 400 eller den plane serie 200 gir alle ekstraordinære og spesielle matlagingsopplevelser. Kombiner kombidampovnen med vakuumskuff og utvid repertoaret med sous-vide-tilberedning. Suppler ovnen med den helautomatiske espressomaskinen og varmeskuff, eller en kombimikroovn – mange slående og intuitive kombinasjoner er mulige.

Ovner serie 400

BX480-BX481 Dobbel stekeovn Serie 400 BX 480/481

Dobbelovnen har en bredde på 76 cm og hver ovn tilbyr 17 forskjellige varmemetoder. Med et volum på 110 liter for hver stekeovn kan du lage flere retter samti...

Mer
BO480-BO481 Ovn Serie 400 BO 480/481

Med en bredde på 76 cm har denne stekeovnen det største utvalget av funksjoner i 400-serien. Kontrollmodulen med TFT-pekeskjerm sørger for tydelig og intuitiv...

Mer
BO470-BO471 Ovn Serie 400 BO 470/471

Denne har det største utvalget av funksjoner av de 60 cm brede ovnene i serie 400. Kontrollmodulen med TFT-pekeskjerm sørger for tydelig og intuitiv betjening...

Mer
BO450-BO451 Ovn Serie 400 BO 450/451

Denne stekeovnen tilbyr 13 ulike varmemetoder. Steketermometeret skrur av ovnen automatisk når steken eller fisken når ønsket temperatur. Den varmede bakesten...

Mer
BO420-BO421 Ovn Serie 400 BO 420/421

Denne ovnen tilbyr 9 ulike varmemetoder. Den kan utstyres med den spesielle bakestenen til pizza, brød og andre bakervarer, som blir like deilige som om de ko...

Mer

Kombidampovner serie 400

BS484-BS485 Kombidampovn Serie 400 BS 484/485

Denne kombidampovnen er 76 cm bred med fast tilkobling til vanntilførsel og -avløp. De fem fuktighetstrinnene og temperaturer på opptil 230 °C tilsier at den ...

Mer
BS470-BS471-BS474-BS475 Kombidampovn Serie 400 BS 470/471/474/475

Denne kombidampovnen har fast tilkobling til vanntilførsel og -avløp. De fem fuktighetstrinnene og temperaturer på opptil 230 °C tilsier at den kan gjøre nest...

Mer
BS450-BS451-BS454-BS455 Kombidampovn Serie 400 BS 450/451/454/455

Trykkløs damping er en av de sunneste kokemetodene. Denne kombidampovnen har en rekke temperaturer opptil 230 °C, som kan kombineres med ulike fuktighetstrinn...

Mer

Varmeskuffer serie 400

WS482 Varmeskuff Serie 400 WS 482

Varmeskuffen har plass til kuverter til ti personer. Innvendig er den matsikker, opplyst og temperaturområdet fra 40 °C til 80 °C er ideelt for opptining, var...

Mer
WS461 Varmeskuff Serie 400 WS 461

Skuffen kan varme seks kuverter. Innvendig er den matsikker, opplyst og temperaturområdet fra 40 °C til 80 °C er ideelt for opptining, varmholding og slow coo...

Mer
WS462 Varmeskuff Serie 400 WS 462

12 kuverter kan varmes i denne skuffen. Innvendig er den matsikker, opplyst og temperaturområdet fra 40 °C til 80 °C er ideelt for opptining, varmholding og s...

Mer

Vakuumskuffer serie 400

DV461 Vakuumskuff serie 400 DV 461

De håndtaksløse vakuumskuffene i 400-serien gir rask og praktisk forsegling av fisk, kjøtt, grønnsaker og frukt ikke bare til sous-vide-matlaging, men også ti...

Mer

Ovner serie 200

BOP250-BOP251 Ovn Serie 200 BOP 250/251

Med 13 ulike varmemetoder tilbyr denne ovnen det største utvalget av funksjoner av ovner serie 200. TFT-pekeskjermen gir intuitiv betjening av alle 13 funksjo...

Mer
BOP240-BOP241 Ovn Serie 200 BOP 240/241

Ovnen tilbyr 13 varmemetoder, 76 liter nettovolum og elektronisk temperaturregulering fra 30 °C til 300 °C. Med den valgfrie bakestenen kan den omgjøres til e...

Mer
BOP220-BOP221 Ovn Serie 200 BOP 220/221

Med ni varmemetoder og det ekstra tilbehøret bakestenen blir ovnen til en ordentlig stenovn – for pizza, brød og bakverk. Den rommer 76 liter med elektrisk te...

Mer
BOP210-BOP211 Ovn Serie 200 BOP 210/211

Denne stekeovnen tilbyr 76 liter nettovolum. Fortrinn som 9 forskjellige varmemetoder, bakestensfunksjon og elektronisk temperaturkontroll mellom 50 °C og 300...

Mer

Kombidampovner serie 200

BSP250-BSP251 Kombidampovn Serie 200 BSP 250/251

Bruk av trykkløs damp er en av de mest effektive kokemetodene som finnes. I kombidampovnen kan dette kombineres med varmluft, som betyr at disse ovnene kan gj...

Mer

Dampovner serie 200

BSP220-BSP221 Dampovn Serie 200 BSP 220/221

Lavtemperaturdamping, regenerering, tining, hevning og mye mer – dampovnen åpner for nye dimensjoner. 100 prosent damp ved temperaturer på 30 °C til 100 °C ti...

Mer

Varmeskuffer serie 200

WSP221 Varmeskuff Serie 200 WSP 221

Skuffen kan varme middag til seks personer. Innvendig er den matsikker, opplyst og temperaturområdet fra 40 °C til 80 °C er ideelt for opptining, varmholding ...

Mer
WSP222 Varmeskuff Serie 200 WSP 222

12 kuverter kan varmes i denne skuffen. Innvendig er den matsikker, opplyst og temperaturområdet fra 40 °C til 80 °C er ideelt for opptining, varmholding og s...

Mer

Vakuumskuffer serie 200

DVP221 Vakuumskuff serie 200 DVP 221

200-serien med håndtaksløs vakuumskuff gir rask og praktisk forsegling av ingredienser. Fisk, kjøtt og grønnsaker kan forsegles for rask marinering og langvar...

Mer
EB333 Ovn Serie 300 EB 333

EB 333 er et Gaggenau-ikon, som nå i sitt tredje tiår har gjennomgått en respektfull revisjon. Den lages fortsatt nesten utelukkende for hånd og er nå utstyrt...

Mer

Høyeste kvalitet
i alle detaljer.

Ovnsdører med firedobbelt glass, delvis termisk belagt, er alt annet enn vanlig. For oss er de uunnværlige.

Mer