Koffie is een cultuur.

Koffie is meer dan een drank waar je wakker van wordt. Koffie is een aangeleerde cultuur, zoals kookkunst en beeldende kunst. De mensen in het koude Noorden weten er alles van.

Nieuwe seizoenen.

Er blaast een frisse wind door de internationale keuken. Het mannenbolwerk wordt verstoord door een stel jonge, creatieve en sterke vrouwelijke chef-koks.

Over de geest
van de natuur.

In de Duitse distilleerderij Stählemühle ontstaan met moderne kennis en eeuwenoude ambachtskunst unieke distillaten. Hun waarde danken ze aan een rijkdom aan boomfruit, kruiden en wilde vruchten.

De smaak
van de aarde.

De jonge Siciliaanse wijnbouwster Arianna Occhipinti produceert uitstekende biologische wijnen, die het verhaal vertellen van de bodem waarop de druiven groeien.

Demon
achter het fornuis.

Sterrenkok Alvin Leung uit Hong Kong mixt de tradities van China met moderne technieken en een ongewone presentatie. Als "Demon Chef" van zijn restaurant Bo Innovation heeft hij drie Michelin-sterren binnengehaald.

De reis is het doel.

In een verborgen en verrassend gedeelte van de voorsteden ten noorden van Londen maken ontwerpers Tim Simpson en Sarah van Gameren, samen Studio Glithero, een indrukwekkende reeks meubilair, producten en installaties.

Een canvas voor
New Nordic Cuisine.

De 24-jarige Poolse keramiste Magdalena Kałużna ontwerpt het servies voor de beste gerechten. Meerdere beroemde koks uit de Scandinavische keukenrevolutie vertrouwen op de borden en kopjes van deze kunstenaar, die de perfecte achtergrond vormen voor hun creaties.

Poëzie voor muren.

Kale witte muren horen tot het verleden. We verwennen onszelf weer met weelderige wanden die zijn bedekt met historische patronen, moderne designs of het soort persoonlijke behang en panelen die worden gemaakt door een heel bijzonder bedrijf in Berlijn.

Een laaiend vuur.

Bij de Blenheim Forge werken drie jonge wapensmeden met een passie voor oud vakmanschap en een doelbewuste vastberadenheid om dat nieuw leven in te blazen.

Handgemaakte
kunst.

Een nieuwe generatie vakmensen maakt moderne ontwerpen en brengt het handwerk waar lang op is neergekeken opnieuw onder de aandacht – en voldoet daarmee aan de wensen van klanten die iets bijzonders zoeken.

Nieuwe kunst
voor de vloer.

Of het nu om een stijlvol appartement gaat of om een minimalistische villa: Ingewikkeld vervaardigde tapijten met diverse motieven zijn weer in de mode. Ze worden op de computer ontworpen. Die rekent voor de traditionele knopers in Azië uit welke knopen waar moeten worden gemaakt.

Licht is
levenskwaliteit.

Voor Axel Meise, lichtdesigner uit München, is het juiste licht allesbepalend.

Een designer
met uitstraling.

Sebastian Herkner ontwerpt lichtvoetige objecten met een standvastig karakter.

Zij die met
licht spelen.

Met geraffineerde lampen uit gerecycled materiaal maakt het Amerikaans-Nederlandse designbureau Graypants furore. De jonge designers blinken uit in simpele maar consistente ideeën, een fantastisch gevoel voor de werking van licht, duurzaamheid en sociaal engagement.

Als design
magie wordt

Een bank als een omgevallen boom: de stam getemd tot zitting en de kroon zoals altijd wild en vrij. De ontwerpen van Benjamin Graindorge tarten de conventies, maar blijven altijd functioneel.

Stralende
middelpunten.

Met zogenaamde oleds (organische lichtemitterende dioden) kan licht elke vorm aannemen en zich achter elk oppervlak verbergen. Dat kan wel eens een revolutie op het gebied van design en architectuur betekenen.

Herrezen
uit een ruïne

Uit een halfvervallen historische boerderij is een avantgardistisch conceptgebouw ontstaan, met een huis in een huis.

Huizen met
geheimen.

Aan het Lago Maggiore proberen drie Zwitserse architecten iets terug te geven aan het grandiose landschap. Ze laten huizen uit de topografie groeien en werken met natuursteen, diverse houtsoorten en ruw beton.