Einen Backofen der Serie 400 oder 200? Reine Geschmackssache

Ob Backofen, Dampfbackofen oder Mikrowellen-Backofen: Gaggenau Backöfen sind für viele ein Objekt der Begierde, ein Versprechen für den Gast, eine Ambition für den Hobbykoch und ein Statement für den Designer. Inspiriert durch die Profiküche, bieten sie viele Vorteile: handgefertigt aus edlen Materialien, bis zu 300 °C Backtemperatur und ein bis auf ein Grad genauer Kerntemperaturfühler. Unsere Backöfen sind nicht nur ein Blickfang, sondern beeindrucken auch im Einsatz. Sie bieten kleine Details, die jeder Koch zu schätzen weiß, und die sich in der Qualität der zubereiteten Gerichte niederschlagen.

Backöfen der Serie 400

Jeder Backofen der Serie 400 wird auch den anspruchsvollsten Koch immer mehr als zufriedenstellen, dafür sorgen seine professionellen Eigenschaften.

Wählen Sie zwischen 76 cm breiten, mit Edelstahl hinterlegten Vollglastüren oder 60 cm breiten Türen, die auch in Gaggenau Anthrazit verfügbar sind. Mit den markanten Drehknebeln aus massivem Edelstahl steuern Sie das TFT-Display ganz intuitiv. Berühren Sie einfach den Bildschirm, und schon öffnet sich die elegante grifflose Tür automatisch um bis zu 180 °. Der Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler misst die Temperatur Ihrer Gerichte mit einer Genauigkeit von bis zu einem Grad, automatische Programme unterstützen den Hobbykoch, und die komfortable Home-Connect-Funktion ermöglicht Ihnen die Fernsteuerung und -überwachung des Backofens.

Entdecken Sie die Backöfen der Serie 400

Backöfen der Serie 200

Die flächenbündig abschließenden Backöfen der Serie 200 sind ein dezenteres Gaggenau Statement, versprechen aber ein ebenso großes kulinarisches Erlebnis. Mit den markanten Bedienknebeln aus massivem Edelstahl und dem TFT-Display haben Sie die volle Kontrolle über bis zu 13 Heizmethoden mit Temperaturen von bis zu 300 ºC sowie die Backsteinfunktion, mit der Ihnen die ganze Intensität eines Steinbackofens zur Verfügung steht. Jeder Backofen ist Home Connect-fähig, und die meisten Geräten sind mit einer Fernbedienungs- und -diagnosefunktion ausgestattet.

Unsere Backöfen gibt es in den drei Farben Gaggenau Anthrazit, Metallic und Silber. Ihre Griffe passen genau zu Ihren Kühl- und Gefriergeräten der Serie 200.

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Dampfbacköfen

Vor 20 Jahren haben wir das Backen und Garen mit Dampf in die private Küche gebracht und es seitdem unentwegt weiterentwickelt. Unsere neuen, größeren Dampfbacköfen unterstützen ambitionierte Hobbyköche mit verstellbaren Automatik-Programmen. Besonders hervorzuheben sind die präzise Temperaturkontrolle und ein automatisches Reinigungssystem. Lassen Sie sich inspirieren und meistern Sie die Zubereitung perfekter Gerichte im Dampfbackofen.

Die Geschichte des Dampfbackens

Mikrowellen-Backöfen

Mit Mikrowelle, Heißluft, Grill oder einer beliebigen Kombination aus allen dreien ist Ihr Braten dreimal schneller gar. Sie können bis zu 50 Lieblingsrezepte speichern und eine Garsequenz aus verschiedenen Heizmethoden und -zeiten erstellen: Tauen Sie ein Gericht beispielsweise mit der Mikrowelle auf, garen Sie mit einer Mischung aus Mikrowelle und Heißluft, um den Feuchtigkeitsgehalt der Zutaten besser zu schützen, und nutzen Sie zum Bräunen die Grillfunktion.

Die Serie 400 ist auch in einer Ausführung von 76 cm Breite verfügbar, während die Serie 200 den Einzelbetrieb von Mikrowelle oder Grill ermöglicht.

Gaggenau Backofen EB333

Der 90 cm breite EB 333

Diese kulinarische Ikone gibt es bereits seit über 30 Jahren. Die 90 cm breite Tür nimmt die gesamte Front ein. 20 kg Edelstahl und Fünffachverglasung sorgen dafür, dass die Außenseite selbst bei einer Backofentemperatur von heißen 300 °C immer kühl bleibt. Die freischwingende Tür ist aus einem einzigen 3 mm starken Edelstahlblatt gefertigt und lässt sich spielend öffnen. Das speziell gefertigte Isolierglas sorgt dafür, dass Sie die drei Grillhähnchen auf dem Drehspieß immer im Blick haben, ohne dass es Farbverzerrungen gibt.

Der EB 333 ist das Nonplusultra für jeden Profikoch. Um ihn herzustellen, ist höchste Handwerkskunst erforderlich, so dass die gefertigte Stückzahl pro Tag meist im einstelligen Bereich liegt – etwas, was Sie zu schätzen lernen, wenn sie ihn jahrzehntelang nutzen.

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