Gaggenau
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Gaggenau Sommelier Awards 2016.

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A Vienna, metropoli culturale, ha avuto luogo la premiazione dei secondi Gaggenau Sommelier Awards, dove, come per tradizione, si celebrano la cultura del vino e del caffè. Durante un avvincente finale, di fronte ad una giuria e a giornalisti internazionali, si sono presentati cinque sommelier emergenti che hanno fornito una visione del loro settore d’attività e persuaso il pubblico con le loro competenze.

L’apice della manifestazione è stata la serata di festa nel Palais Liechtenstein, luogo perfetto per la simbiosi di cultura del piacere, musica e architettura, costruito più di 300 anni fa dalla Famiglia Principesca del Lichtenstein. Qui i finalisti hanno presentato i vini che secondo loro avrebbero accompagnato al meglio un menù di cinque portate.

La serata è iniziata con un concerto intimo di pianoforte condotto dal celebre pianista Zhao Yinyin, anch'egli membro della giuria. Dopodiché gli ospiti sono stati viziati dal giovane e abile chef Harald Irka,

conosciuto per la sua innovativa filosofia di cucina, che sorprende con composizioni equilibrate e con un’esperienza di gusto di qualità sana, genuina e intensa.

Dopo due giornate di gara Marc Almert (al centro) è stato eletto sommelier internazionale di Gaggenau e ambasciatore culturale 2016, seguito da Tansy Zhao (a destra) e Norbert (a sinistra) Dudziński, rispettivamente al secondo e terzo posto.

Oltre al trofeo e al riconoscimento il vincitore Marc Almert dei Sommelier Awards 2016 ha ricevuto un programma speciale di tutoraggio e di formazione presso le Fattorie dei Dolfi in Toscana, tra le migliori cantine d’Europa. Il proprietario, Giovanni Dolfi, è un ospite perfetto e rispecchia perfettamente le caratteristiche di un esperto culturale. Per incrementare il vasto sapere della cultura enologica, il vincitore parteciperà a manifestazioni in tutto il mondo in qualità di ambasciatore internazionale della cultura di Gaggenau. Gli altri sommelier presenteranno le loro conoscenze ed esperienze a eventi nazionali nei loro rispettivi paesi.

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