Gaggenau
[common.previous]

Ένα σύμβολο ξαναγεννιέται.
Ετοιμαστείτε.

Ένα σύμβολο ξαναγεννιέται.
Ετοιμαστείτε.

Ένα σύμβολο ξαναγεννιέται.
Ετοιμαστείτε.

Ένα σύμβολο ξαναγεννιέται.
Ετοιμαστείτε.

Ένα σύμβολο ξαναγεννιέται.
Ετοιμαστείτε.

Ένα σύμβολο ξαναγεννιέται.
Ετοιμαστείτε.

[common.next]

Αντικείμενο πόθου για τους επαγγελματίες και τους ερασιτέχνες σεφ, ο
φούρνος ΕΒ αποτελεί σύμβολο της Gaggenau τα τελευταία 30 χρόνια.

Ο φούρνος ΕΒ αποτελεί μια μεγέθους 90 cm εγγύηση για τη διαφορά που φέρνει η Gaggenau, την παράδοσή της αλλά και την αβάν-γκαρντ στάση της στον σχεδιασμό. Ξεχωριστός, διαφορετικός και εμβληματικός, βρίσκεται στο κέντρο της κουζίνας. Ένας εξ ολοκλήρου χειροποίητος φούρνος, μοναδικός σε έναν κόσμο από συσκευές κατασκευασμένες από άλλες συσκευές. Η τέχνη των πεπειραμένων τεχνιτών και τα υλικά κορυφαίας ποιότητας δίνουν ψυχή στον φούρνο. Όλα αυτά, σε συνδυασμό με τον εντυπωσιακό σχεδιασμό και την απαράμιλλη απόδοσή του, καθιστούν τον φούρνο ΕΒ ένα κλασικό κομμάτι.

πίσω
μπροστά

Ο φούρνος EB 333 είναι μύθος.
Sven Schnee, Επικεφαλής της Global Brand Gaggenau.

Ο Sven μιλάει για τον τρόπο με τον οποίο οι φούρνοι EB εμπεριέχουν το πνεύμα της Gaggenau και έχουν αποκτήσει φανατικούς φίλους στον κόσμο της μαγειρικής. Ο φούρνος ΕΒ 333, κάτι παραπάνω από ένα απλό προϊόν ή μια συσκευή, αποκαλύπτει πολλά για τη μελλοντική πορεία της εταιρείας.

«Στο 333ό έτος μας, θέλαμε να αναζωογονήσουμε και να μετονομάσουμε το έμβλημά μας. Κορυφαία τεχνολογία, με τη ψυχή του τεχνίτη: Ο φούρνος ΕΒ 333.»
πίσω
μπροστά

Το πιο χαρακτηριστικά «Gaggenau» προϊόν μας.
Σβεν Μπάκε, Επικεφαλής Σχεδιασμού, Gaggenau.

Ο Σβεν Μπάκε συμμετείχε ενεργά σε κάθε πτυχή της ανάπτυξης του ΕΒ 333. Εξηγεί πώς αυτός ο φούρνος εκφράζει την παραδοσιακή αβάν-γκαρντ φιλοσοφία ντιζάιν της Gaggenau. Και δίνει και κάποια στοιχεία για το μέλλον του ΕΒ 333.

«Είναι τέλεια ισορροπημένος μεταξύ της παράδοσής μας και του μέλλοντος».
πίσω
μπροστά

ΕΒ 333, η ιστορία του σχεδιαστή.
Τζανίνα Φέι, Σχεδιάστρια, Gaggenau.

Η Τζανίνα μοιράζεται τα θέματα, τις ευκαιρίες και τις ανησυχίες που προέκυψαν κατά τον νέο σχεδιασμό αυτού του τόσο εμβληματικού και σημαντικού για την εταιρεία και τους καταναλωτές προϊόντος. Δεν υπήρχε μόνο η ανάγκη ενσωμάτωσης των τεχνολογικών εξελίξεων και ανανέωσης της εμφάνισης του προϊόντος, αλλά έπρεπε πάση θυσία να διατηρηθεί και η ψυχή του φούρνου.

«Θέλαμε να φτιάξουμε ένα προϊόν διαχρονικό, με πρωτότυπο χαρακτήρα».
πίσω
μπροστά

Καταφέρνοντας το αδύνατο – η δημιουργία του ΕΒ 333.
Γιοργκ Νιούνερ, Υπεύθυνος Κέντρου Brand Gaggenau, Lipsheim.

Ο Γιοργκ θυμάται τις τεράστιες προκλήσεις που αντιμετώπισε η παραγωγή και πώς κατάφεραν το αδύνατο. Περιγράφει την σκληρή πραγματικότητα πίσω από την υλοποίηση ενός οράματος.

«Έχουμε μόνο μία αυτοματοποιημένη διαδικασία, ενώ σε όλες τις υπόλοιπες εμπλέκονται άνθρωποι. Όλα είναι χειροποίητα».
πίσω
μπροστά

Αντανακλάσεις σε ανοξείδωτο χάλυβα.
Σόρεν Στράιλ, Σχεδιαστής, Gaggenau

Πριν γίνει σχεδιαστής της Gaggenau, ο Σόρεν γνωρίστηκε με το brand μέσα από τον ΕΒ 378. Ο πατέρας του, φούρναρης, είχε αγοράσει τον ΕΒ 378 με αφορμή τη συνταξιοδότησή του. Καμία σύσταση δεν λειτουργεί εξίσου καλά με το ίδιο το προϊόν. Ίσως ήταν προκαθορισμένο από εκείνη τη στιγμή ότι ο Σόρεν θα βρισκόταν στην Gaggenau. Το γεγονός ότι συμμετείχε στους φούρνους ΕΒ νέας γενιάς λέει πολλά για τη μακροβιότητα αυτής της σειράς φούρνων. Και είναι και κάπως ποιητικό.

«Αυτός ο φούρνος θα μου θυμίζει πάντα τον πατέρα μου, έναν επαγγελματία φούρναρη».
πίσω

1986
EB 374

1989
EB 378

1997
EB 388

2004
EB 388

μπροστά

Η δημιουργία ενός μοναδικού κομματιού.

Το 1986, ο πρώτος φούρνος ΕΒ 374 ήταν μια πραγματική αποκάλυψη για την Ευρώπη. Προσωπικό έργο του Georg von Blanquet, ιδιοκτήτη της Gaggenau και παθιασμένου σεφ, αυτός ο αινιγματικός, υπέροχος και ευρύχωρος φούρνος αντλούσε την έμπνευσή του από τις εστίες της αμερικάνικης σειράς. Με μεγαλύτερο, επαναστατικό πλάτος 90 cm, ο φούρνος αποτελούσε μια πρόταση στο ντιζάιν, που μεταμόρφωσε την κουζίνα και έγινε σχεδόν αμέσως έμβλημα και αγαπημένος όλων των σεφ. Ο σχεδιασμός του ήταν τόσο προχωρημένος, που ελάχιστα έχουν αλλάξει τις τελευταίες τρεις δεκαετίες.