Gaggenau
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Horno combinado de vapor Serie 200
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El uso de vapor sin presión es uno de los métodos de cocción más eficaces que existen. En el horno combinado de vapor, puede combinarse con aire caliente, lo que significa que estos hornos pueden hacerlo casi todo: cocer al vapor, hornear, cocinar a baja temperatura, estofar, regenerar y extraer jugo.

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Hornos Serie 200

Horneado y asado al vapor

Filosofía de funcionamiento

Máxima calidad
en todos los detalles.

Las puertas de horno vitrificadas por cuadriplicado y con un revestimiento térmico parcial son de todo menos convencionales. Para nosotros son imprescindibles.

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