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Hornos Gaggenau Serie 400 en un hogar moderno

Hornos Serie 400

Más información

Hornos

Hornos de vapor

Microondas

Hornos que alimentan grandes ambiciones

Las puertas sin tirador sobresalen orgullosas de la pared y se abren simplemente pulsando en la intuitiva pantalla táctil TFT. Amplia tanto en tamaño como en capacidad, la Serie 400 ofrece una increíble gama de hornos, hornos combinados de vapor, hornos microondas combinados, cajones calientaplatos y envasadores al vacío de 60 y 76 cm de anchura. La cafetera totalmente automática de 60 cm completa sus opciones y le ofrece posibilidades a lo grande para todos sus cafés y productos de bollería.

Horno Gaggenau Serie 400

Hornos Serie 400

Aunque obviamente son los preferidos de cualquier chef entusiasta y están inspirados en la cocina profesional, todos los hornos Gaggenau están diseñados para el hogar. El catalizador filtra la grasa y los olores del aire, mientras que cuatro capas de vidrio mantienen la puerta fría incluso cuando el programa de limpieza pirolítica alcanza 485 ºC. Además, están especialmente tratadas para no distorsionar los colores. El asador giratorio puede utilizarseen la mayoría de los 17 métodos de cocción disponibles y nuestro exclusivo esmalte ofrece una excelente reflexión térmica, una larga vida útil y es muy fácil de limpiar.

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Piedra para hornear Gaggenau

Dé rienda suelta a todo su potencial

Los accesorios pueden sacar a la luz un nuevo género culinario. La piedra para hornear con resistencia independiente es la única manera de conseguir tartas flambeadas, pizzas y panes perfectos. Los raíles telescópicos, las fuentes Gastronorm y las palas para pizza completarán las capacidades de su horno y las suyas propias.

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Horno combinado de vapor Gaggenau Serie 400 Horno doble Gaggenau Serie 400

Horno combinado de vapor Serie 400

Dos décadas después de haber llevado el vapor a la cocina doméstica , ofrecemos más espacio para dominar el estilo culinario. Cinco niveles de humedad y hasta 230 ºC de temperatura junto con un grill de superficie total detrás del vidrio le invitan no solo a perfeccionar su técnica de cocción al vapor, sino también a estofar, hornear, dorar, asar a la parrilla, gratinar, cocinar al vacío e incluso extraer jugos.

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Espacio del horno combinado de vapor Gaggenau Serie 400

El proceso de creación, a la vista

Mientras su obra maestra se va creando, estará correctamenteiluminada. Los discretos LEDs iluminan su plato con una suave luz blanca antideslumbrante gracias a una pared trasera no reflectante. Las apariencias importan, por lo que el grill de superficie total queda oculto a las miradas al otro lado del vidrio.

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Horno combinado de vapor Gaggenau Serie 400 durante el ciclo de limpieza

Cocina sin preocupaciones

Hornee y cocine al vapor o al vacío sin miedo a que su horno pierda su apariencia de nuevo. Gracias al sofisticado sistema de limpiezaautomático , su horno combinado de vapor solo requiere que inserte un cartucho y lo programe para limpiar. Esto devolverá al horno su aspecto originale impecable.

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El poder del vapor perfeccionado

Junto a la discreta iluminación antideslumbrante, otro detalle que hace más fácil la vida del chef es la inteligente condensación del exceso de vapor, que evita que el vapor le envuelva al abrir la puerta.

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Un horno Gaggenau en proceso de fabricación en la fábrica de Lipsheim

Perfección asegurada

Cada horno combinado de vapor se fabricaartesanalmente con esmero por un equipo de especialistas en vapor en nuestras instalaciones de Lipsheim. En un proceso único, cada horno se somete a pruebas exhaustivas, dos veces, y solo cuando nuestros especialistas están satisfechos, se lo entregamos a usted.

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Horno microondas combinado Gaggenau Serie 400

Los hornos microondas combinados Serie 400

Microondas, aire caliente, grill o cualquier combinación de estas tres características lo convierten en algo más que un simple electrodoméstico para ahorrar tiempo. Dicho esto, podrá cocinar platos en un tercio del tiempo habitual y, como su propio nombre indica, la función de calentamiento rápido alcanza temperaturas de cocción más rápidamente.

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Primer plano del horno microondas combinado Gaggenau Serie 400

Mucho más que un microondas

Le permite guardar hasta 50 de sus recetas favoritas y crear una secuencia de cocinado condiferentes métodos y tiempos de cocción. Por ejemplo, descongelar con el microondas, cocinar combinando el microondas y el aire caliente (para retener mejor la humedad de los ingredientes) y finalmente dorar con el grill.

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Envasadores al vacío

Conservar ingredientes, acelerar el proceso de marinado, cocinar al vacío de la forma más sencilla o alargar la conservación de un vino ya abierto son algunas de sus posibles aplicaciones.

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Calientaplatos

Puede calentar platos o tazas de café, y ser más creativo levando masas, descongelando, dorando o incluso cocinando a baja temperatura.

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Cafetera totalmente automática

El sistema de limpieza automática por medio su tableta, los ajustes personalizados y múltiples detalles aseguran que su bebida de café, té o leche sea exactamente como usted desea.

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Opciones de configuración de los hornos Serie 400 Gaggenau

Combinaciones

Adapte la configuración de sus hornos a su estilo culinario y a sus deseos. Elija entre hornos, hornos combinados de vapor, hornos microondas combinados y cafeteras y combínelos con un cajón calientaplatos o un envasador al vacío para dar a su cocina no solo un estilo profesional sino también un diseño elegante.

Opciones de color para los hornos Gaggenau Serie 400

Opciones de color

En los hornos de la Serie 400 se puede elegir entre dos opciones de color. El vidrio con base de acero inoxidable cepillado ofrece los acabados en color plateado o el más oscuro, Gaggenau Anthracite.